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2019-02-20
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一行四人去吃火水爐火鍋, 店名叫火水爐, 我們年青的都快要不知道是什麼了~不過老一輩就肯定知道, 裝修是以六、七十年代為主題, 帶爸媽去食有懷念過往的感慨。任食套餐有四款: 花膠雞煲, 麻辣花膠雞煲 $198, 特級安格斯海鮮火鍋 $258 及頂級牛小排鮮火鍋$298。最貴的也不是貴很多,當然是選它!!首先是麻辣花膠雞煲加上餐前小食, 本來我不小心誤會是火鍋的配料, 後來想到是餐前小食, 是一碟炸熟了的龍蝦丸及陳皮魚蛋, 好吃! 沾些泰式辣醬吃是絕配!!我很欣賞它是吃了雞煲後, 再換另一鍋湯吃火鍋, 其他店是直接把湯加在雞煲內, 然後湯底是又油膩又喊, 火水爐可以換另一鍋真是捧!!湯底也有四款: 芫茜皮蛋鍋, 花生沙嗲鍋, 麻辣鍋, 清湯鍋 , 我想吃清淡些所以點了芫茜皮蛋吃完了雞煲會送上跟餐的海鮮拼盆, 太豐富了, 有肥美的生蠔, 海蝦!!然後要自己點配料及汽水, 肉片我都點了, 不會說頂級牛小排是最好的, 有點似雪花肥牛, 吃了都停不下來, 一個人吃幾碟都沒問題。 除了牛肉, 黑毛豬也挺好, 只是豬要全熟, 時間掌握比較難, 放久了又會變過熟了變老了。韭菜餃一咬就是充滿了韭菜的香味
一行四人去吃火水爐火鍋, 店名叫火水爐, 我們年青的都快要不知道是什麼了~不過老一輩就肯定知道, 裝修是以六、七十年代為主題, 帶爸媽去食有懷念過往的感慨。
任食套餐有四款: 花膠雞煲, 麻辣花膠雞煲 $198, 特級安格斯海鮮火鍋 $258 及頂級牛小排鮮火鍋
$298。最貴的也不是貴很多,當然是選它!!
麻辣花膠雞煲
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餐前小食
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炸龍蝦丸
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首先是麻辣花膠雞煲加上餐前小食, 本來我不小心誤會是火鍋的配料, 後來想到是餐前小食, 是一碟炸熟了的龍蝦丸及陳皮魚蛋, 好吃! 沾些泰式辣醬吃是絕配!!
芫茜皮蛋湯底
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我很欣賞它是吃了雞煲後, 再換另一鍋湯吃火鍋, 其他店是直接把湯加在雞煲內, 然後湯底是又油膩又喊, 火水爐可以換另一鍋真是捧!!
湯底也有四款: 芫茜皮蛋鍋, 花生沙嗲鍋, 麻辣鍋, 清湯鍋 , 我想吃清淡些所以點了芫茜皮蛋
跟餐海鮮拼盆
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吃完了雞煲會送上跟餐的海鮮拼盆, 太豐富了, 有肥美的生蠔, 海蝦!!
頂級牛小排
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特級安格斯牛
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美國珍寶肥牛
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黑毛豬肉片
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然後要自己點配料及汽水, 肉片我都點了, 不會說頂級牛小排是最好的, 有點似雪花肥牛, 吃了都停不下來, 一個人吃幾碟都沒問題。 除了牛肉, 黑毛豬也挺好, 只是豬要全熟, 時間掌握比較難, 放久了又會變過熟了變老了。
唐生菜
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韭菜餃
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韭菜餃一咬就是充滿了韭菜的香味!! 皮薄, 點一份有4件。
留意套餐是另收醬油費13元每人的。
餐廳真的是很有特色, 我想下次再來, 找一個客人比較少的時間, 然後拍拍照。
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