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2013-12-30
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11月对我屋企嚟讲, 喺一个好重要嘅月份, 因为我同阿妹, 细佬, 姨甥女全部都系 11月生日 (≧∇≦) 加埋阿婆 & 阿姨… 今年一共 6位寿星一齐庆生!! 哈哈, 半枱寿星 ^^一早喺楼下海鲜档买齐海鲜, 加上一早订咗枱, 所以 6:30pm 上到酒楼准时有位坐, 唔使等 ^^ 虽然时间尚早, 但酒楼已满咗大半! 所以嚟呢度食饭一定要订位~食海鲜, 除咗食材要新鲜之外, 煮功都好重要!! 呢度嘅厨师, 水准胜在够稳定, 次次嚟食都咁好味 ^^ 就算烧鹅, 叉烧, 炒菜呢啲非海鲜类都一样好食到停唔口!!由于篇幅有限 (最多只可 post 8 张相), 小妹决定只讲今次最好味嘅 8个𩠌 *^O^*先讲头盘, 呢个烧味拼盘真系好好味, 叉烧入味, 海蜇亦好爽!头先都讲过呢度嘅烧鹅好好味 ^^ 皮脆肉滑, 食鹅有鹅味!! 绝对唔比附近嘅驰名烧鹅逊色~再嚟就讲吓个上汤龙虾, 汤浓肉弹, 一个字 -- 正!个人十分喜爱砵酒煮蚝, 爱其香脆得嚟啖啖肉!! 嗯~ 真系每只蚝嘅裙边都好香脆架~ >w<平时食蛏子, 通常都系豉椒炒~ 今次玩玩新意, 改为蒜蓉粉丝蒸~ 出嚟嘅效果都唔错
一早喺楼下海鲜档买齐海鲜, 加上一早订咗枱, 所以 6:30pm 上到酒楼准时有位坐, 唔使等 ^^ 虽然时间尚早, 但酒楼已满咗大半! 所以嚟呢度食饭一定要订位~
食海鲜, 除咗食材要新鲜之外, 煮功都好重要!! 呢度嘅厨师, 水准胜在够稳定, 次次嚟食都咁好味 ^^ 就算烧鹅, 叉烧, 炒菜呢啲非海鲜类都一样好食到停唔口!!
由于篇幅有限 (最多只可 post 8 张相), 小妹决定只讲今次最好味嘅 8个𩠌 *^O^*
先讲头盘, 呢个烧味拼盘真系好好味, 叉烧入味, 海蜇亦好爽!
头先都讲过呢度嘅烧鹅好好味 ^^ 皮脆肉滑, 食鹅有鹅味!! 绝对唔比附近嘅驰名烧鹅逊色~
再嚟就讲吓个上汤龙虾, 汤浓肉弹, 一个字 -- 正!
个人十分喜爱砵酒煮蚝, 爱其香脆得嚟啖啖肉!! 嗯~ 真系每只蚝嘅裙边都好香脆架~ >w<
平时食蛏子, 通常都系豉椒炒~ 今次玩玩新意, 改为蒜蓉粉丝蒸~ 出嚟嘅效果都唔错, 可以食到蛏子嘅清甜 ^^
跟住呢个蒜蓉炒濑尿虾就惹味喇~ 啲蒜蓉爆到香哂, 劲有避风塘炒蟹 feel 呢!
龙趸炒西芹 - 唔使多讲, 真系好好味!! 龙趸肉够厚, 咬落去口感一流~
最后要推介嘅就系 -- 寿包! 生日饭就梗系要有寿包先够圆满架嘛 >v<
张贴
