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2021-01-21
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在疫情下，要赶著在六点前完成堂食。在海运大厦泊车要取得优惠，最低的门槛是在食肆消费100元。我选择了吃云吞面和炸鲮鱼球，这样就满足了以上的条件。这店命名为云吞面世家，当然有她的历史。不过今天我觉得面条有点枧水味，云吞的皮不够薄、不够滑！他们的云吞似乎是没有猪肉的，纯虾？云吞包得太实！整体而言，不是好的云吞面。只有虾的云吞其实是没有了猪肉的香味，是一种不平衡，是一种走火入魔。鲮鱼球做得很好！鲮鱼球外面沾了些米粉来炸，外面有些脆脆，配上蚬芥，热辣辣上桌，非常美味。老字号，要维持水准，不容易。云吞面世家，要做好本业。
在海运大厦泊车要取得优惠，最低的门槛是在食肆消费100元。
我选择了吃云吞面和炸鲮鱼球，这样就满足了以上的条件。
这店命名为云吞面世家，当然有她的历史。不过今天我觉得面条有点枧水味，云吞的皮不够薄、不够滑！他们的云吞似乎是没有猪肉的，纯虾？云吞包得太实！整体而言，不是好的云吞面。只有虾的云吞其实是没有了猪肉的香味，是一种不平衡，是一种走火入魔。
鲮鱼球做得很好！鲮鱼球外面沾了些米粉来炸，外面有些脆脆，配上蚬芥，热辣辣上桌，非常美味。
老字号，要维持水准，不容易。云吞面世家，要做好本业。
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