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31023862
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星期一至日
11:00 - 21:00
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公众假期前夕
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食记 (65)
等级3 2024-11-04
15 浏览
牛腩撈麵撈麵和湯麵的質感會有些差距,湯麵的麵由於溫度問題更容易口中切斷,撈麵稍微要用些力氣. 但是撈麵更可以吃到麵的香氣(不過也不怎麼香就是了). 牛腩燉的實在是一般,入口還有些柴,感覺肉的品質一般,調味還行 继续阅读
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等级2 2024-08-11
52 浏览
星期日晚餐時間入坐,唔使等位其中叫咗碗筋腩麵 極肥 好多油粒 叫職員處理下啲碎肥腩 佢初時當聽唔到 之後叫多次 佢問點換?換晒?我話換走啲肥 佢好唔願意搵拎走 之後另一間男經理拎返碗麵 話換咗肥但其實依然好肥 食完好多油粒浮面(如圖)呢間極差 其他分店未食過呢碗咁冇質素麵唔使排隊知點解 继续阅读
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等级1 2024-08-10
85 浏览
碗小到你想不到,價錢又貴,味道又不好吃,湯底也不好喝,地方又小,冷氣又不夠,坐的很擁擠,我一個女孩子都不夠吃,一個牛腩麵60塊錢,居然吃不飽,最重要真的不值得吃。 继续阅读
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等级4 2024-05-05
244 浏览
麥奀應該是麥系雲吞麵系統裡, 最積極地開分店的那一家, 中間的家族恩怨絕對可以拍成電視劇, 就算是麥奀記的前掌陀人麥志明先生, 在退休下在西環開了麥明記, 所以愛吃雲吞麵的人, 或多或少吃過麥氏的雲吞麵. 麥氏雲吞麵最重要而經典的元素, 分別是全鴨蛋幼麵及全蝦雲吞, 開支散葉之後, 風格也許有異, 但這也成了香港雲吞麵的代表.麥奀分店的位置, 大多是在旅客集中的地點, 再加上較典雅的裝修和米芝連加持, 也成了旅客在香港吃雲吞麵的方便首選, 但論水準而言, 只是好壞參半, 好的是雲吞之優雅及湯頭之鹹香, 兩者也比預期好. 壞的是麵的鹼水味, 真的頗強, 是會影響麵身蛋香的那一種, 點撈麵更能吃到問題. 要解決其實不困難, 一是煮食前一晚將麵餅攤平弄鬆, 二是焯麵前時再浸凍水去沖走餘下的鹼水, 工序不複雜, 但花多點時間, 這是非不能實不為的問題. 继续阅读
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等级4 2024-01-20
389 浏览
吃完一家马上换下一家,为的就是这个馄饨云吞面好绝的大云吞🥟!轻薄的馄饨皮包裹着无限大的虾肉🦐,每颗虾肉都十足的鲜活又饱满紧实,清淡鲜香却还有着虾肉的鲜甜,在咀嚼中迸发出鲜甜的汁水💦从八分饱直接干到十二分饱了🫄 继续阅读
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