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2016-05-27
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平时落兰桂坊，离不开是摸著小食盘、摸著酒杯与友人闲聊一夜，摸其他的东西则留给其他食家。(笑)这夜走远了一点，来了更高的位置，发现了一家新开的特色酒吧。特色除了在于他们墙上电视播放著日本节目、供应著各地手工啤外，以各式热狗作招徕似乎是兰桂坊一带的异数。装潢看起来与一般酒吧无异，不过走入一点的墙上，却挂起了手绘著手工啤款式及价钱的大黑板，颇有特色。说回最大卖点的热狗，有别于其他食店价钱有高低差别的设定，这里的热狗却一律$72一只。每款热狗虽同是选用德国肠，惟馅料选择丰富，要选一款想吃的其实也不容易。Bit Point Hotdog $72跟店名相同的热狗，大概会是他们的招牌作吧。烘得香脆的热狗包配上皮脆肉嫩的德国肠，一字记之曰：脆！这只招牌热狗的馅料，以咖喱酱混和了番茄及蘑菇等碎料，入口满是咖喱的微辛香气。加上热狗表面的太阳蛋，沾了蛋汁的面包添了几分滋味！Bacon BBQ Dog $72我家那位则选了烟肉配车打芝士的款式。馅料没有Bit Point Hotdog般丰富，味道却没教人失望。烟熏肉香之中散发车打芝士的香气，伴随BBQ酱的浓香，口腔要应付多层美味实在很忙！Lava Flow -
这夜走远了一点，来了更高的位置，发现了一家新开的特色酒吧。特色除了在于他们墙上电视播放著日本节目、供应著各地手工啤外，以各式热狗作招徕似乎是兰桂坊一带的异数。
装潢看起来与一般酒吧无异，不过走入一点的墙上，却挂起了手绘著手工啤款式及价钱的大黑板，颇有特色。
说回最大卖点的热狗，有别于其他食店价钱有高低差别的设定，这里的热狗却一律$72一只。每款热狗虽同是选用德国肠，惟馅料选择丰富，要选一款想吃的其实也不容易。
Bacon BBQ Dog
$72
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跟店名相同的热狗，大概会是他们的招牌作吧。烘得香脆的热狗包配上皮脆肉嫩的德国肠，一字记之曰：脆！
Bacon BBQ Dog
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Bacon BBQ Dog
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Bacon BBQ Dog
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我家那位则选了烟肉配车打芝士的款式。馅料没有Bit Point Hotdog般丰富，味道却没教人失望。
Bacon BBQ Dog
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自问不是那些千杯不醉的酒筲箕，去酒吧喝Cocktails就好。这杯以果汁及水果配搭Rum酒的Cocktails，散发的香甜有点像糖果的味道。
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Honey with Lemon $50还有不胜酒力的我家那位的热柠蜜，蜜糖味似乎有点轻？其实会是解酒用的饮品吗？
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