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2016-06-13
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早一阵子，男朋友生日，作为24孝女友的我为他准备了一连串的惊喜。他为了答谢我的付出，所以便和我到了Cafe Paradise共进浪漫晚餐。当天晚上，我们预约了6时正。我由砵兰街沿路步行至汝州街。位于汝州街与界限街交界的Cafe Paradise是整条街上最抢眼、最赏心悦目的店舖。于旧式的街道上，竟竖立了白色清新风格的招牌，以可爱的字体写著"Cafe Paradise"字眼，为街道增添文青的气息因为较早到的关系，所以于门外等了大约5分钟。于5时50分左右，店员已经招呼客人入座。首先我们被安排于窗边位置。一坐下，店员便解释说今天晚上售罄的食品是什么。这是一个非常好的服务态度碍于男友有点儿迟到，所以我在座位上一边等候他到来，一边阅读餐牌，一边欣赏店内装潢店内灯光稍暗，有点浪漫情调。店舖比较细小，座位不多，餐枱有点迷你，但座位亦算相当舒适。店内的装修风格运用简约感觉，深色的餐桌、玻璃水瓶、优雅的餐具都营造了朴实带点奢华的感觉。将店面形容为一位彬彬有礼的文青确是最好不过点好菜后，店员勤快地递上餐汤与沙律，还相当亲切地跟我俩说沙律可以refill，真的相当友善。是日餐汤是：甘笋粟米忌廉汤微橙的颜色
当天晚上，我们预约了6时正。我由砵兰街沿路步行至汝州街。位于汝州街与界限街交界的Cafe Paradise是整条街上最抢眼、最赏心悦目的店舖。
于旧式的街道上，竟竖立了白色清新风格的招牌，以可爱的字体写著"Cafe Paradise"字眼，为街道增添文青的气息
因为较早到的关系，所以于门外等了大约5分钟。于5时50分左右，店员已经招呼客人入座。
首先我们被安排于窗边位置。一坐下，店员便解释说今天晚上售罄的食品是什么。这是一个非常好的服务态度
碍于男友有点儿迟到，所以我在座位上一边等候他到来，一边阅读餐牌，一边欣赏店内装潢
店内灯光稍暗，有点浪漫情调。店舖比较细小，座位不多，餐枱有点迷你，但座位亦算相当舒适。
店内的装修风格运用简约感觉，深色的餐桌、玻璃水瓶、优雅的餐具都营造了朴实带点奢华的感觉。
将店面形容为一位彬彬有礼的文青确是最好不过
点好菜后，店员勤快地递上餐汤与沙律，还相当亲切地跟我俩说沙律可以refill，真的相当友善。
是日餐汤是：甘笋粟米忌廉汤
甘笋粟米忌廉汤
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盐味足够，粒粒粟米相当有嚼头，甘笋味也足够。
但假若店家想精益求精的话，于汤品上减少些浓稠度，加入些忌廉和牛油；好让汤品减轻饱腹感和增加点层次便能成为极尚佳品。
然后便是简单调味的沙律
沙律
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简单但相当美味，调味相当恰到好处。
新鲜的沙律菜只需加上简单的调味便能发挥最大的滋味
这个沙律相当有亮点，简直令人眼前一亮。
没有什么配料，没有什么酱汁，只有最简单的调味，就是最清新的美味！
吃过沙律后，Carbonara亦跟随到来
Carbonara
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摆盘简单而精致
蛋与芝士的混合相当吸引。意粉非常弹牙，绝对值得称赞，意粉的准绳度比起其他大型西餐厅做得还更好。
但美中不足的地方是烟肉，略嫌烟肉不够咸、不够肥以及可以炸脆。或许是健康派头？！
对于美食胜于一切的我认为只差一点点
然后便是蟹籽蟹柳忌廉扁意粉
蟹籽蟹柳忌廉意粉
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对于这个意粉，先作评分：简直最靠近完美
忌廉与牛油的香滑，爽口的蟹籽，带点微咸和软身的蟹柳丝配搭上弹牙的扁意粉；简直比出奇蛋更可以满足多个愿望，多种层次的享受
意粉亦不会太干或太多汁，蟹籽与蟹柳份量亦非常丰富
这个意粉绝对能够登上大雅之堂亦是全晚的焦点
日式西餐厅的设计，大店的水准
然后我们先谈一下2款饮品
Latte
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咖啡香而醇，甘而不苦涩
拉花清晰可爱，佳作也
多奶爱好者认为可以更多鲜奶
榛子鲜奶
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相比Latte就失色，鲜奶味不浓，淡淡的榛子味，对于我俩来说有点过甜
假如减轻甜度，增添更多鲜奶味会成为又一佳品
最后便是甜点，是日甜点是菠萝Mousse Cake
菠萝Mousse Cake
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菠萝干微甜微酸，富有菠萝香，而且仍有Juice，相当不错
海绵蛋糕绵密有弹性，有蛋香余韵，很好
菠萝Mousse偏甜，有菠萝味，但并不是菠萝香味，质感绵滑如雪糕状，Mousse的质地值满分；但可以减轻点甜度，增添香气和少许酸味
涂抹在菠萝干上有一层薄薄的透明物体，可能是柠檬汁、可能是啫喱，那层透明物带酸。
其实层次相当好，但假如Mousse层减轻甜度，整个甜品味道更融洽，会媲美上名店出品
食物总评：食物都相当有份量，味道亦有大店水准，假若稍稍微调便能胜过很多中价餐厅。以平民价钱享有水准之作，相当抵食！
服务质数：
店员相当亲切友善，会为客人解说食物。而且我俩要求换位置亦相当乐意帮忙。
特别要赞扬一位名为Bobo的店员，虽则她个子小，但相当勤快和朝气有活力。面对投诉也相当有礼貌、诚意，以专业去解决问题，而且能够主持大局。绝对是这个浪漫晚餐的加分点。
小妹也有一整段时间没有出食评，记得最初决定踏足Openrice时小妹仍在念书，吃喝玩乐都十分有冲劲。
后来搬家了，恋爱了，便开始热衷于煮食，开始遗忘了曾经陪伴自己在侧的文字抒发
再后来失恋了，应付考试，更没有空余和心情去做自己的喜好
幸运地，我遇见了这个他，去鼓励我重拾各样兴趣，为自己逼人的生活配方一点吊命剂
是他，鼓励我重拾生疏的文笔；是Cafe Paradise，给予我美好的开始去重拾兴趣
浪漫晚餐对我来说，不一定是有烛光与美酒，重要的是身边的人与气氛。这个晚上，真的很浪漫
张贴
