PLAYT 咖啡廳

营业中

休息中

今晚约了一位好朋友来酒店食buffet，后天友人出发去日本，所以今晚就聚下旧及送行。近日在网上都找下一些食晚市自助餐的酒店，当然都想找一个地方舒适食物都多选择的酒店餐厅，上两星期同事介绍了我去栢宁酒店，告诉了我餐厅「Playt」已经翻新了，食物款式都不少，于是一早就已经book 了位约友人今晚食饭。 现今餐厅的装潢果然是大翻新，装潢的设计以都市及工业风为主，墙身画上了丰富色彩的涂鸦，散发了陴阵的艺术风，装潢果然是别具一格。我们被安排坐近窗旁的位置，天色仍未完全变黑，从落地玻璃窗外引入了天然的光线，我也从室内欣赏下维园的景色、繁华的街道等..... 自助餐已经开始，座位方面都已经坐满了大半客人，友人也刚好来到，倾谈片刻后我们去到取食物的buffet 位置拿些冷盘先食，顺便四周巡视下有什么特别的食物，琳瑯满目的食物尽显眼内，可是眼宽肚窄的我未能一一享用，所以都要想下今晚食自助餐的攻略。自助餐当然不少得食下冷盘海鲜及生蚝，不竟是回本之选。此里也有即开生蚝的counter，不过排队的客人总是不断都有十几位，因此我先到鱼生寿司counter 取下即切鱼生，除了即切鱼生之外，也有供应即制手卷。