棽粵

营业中

休息中

闺蜜从网上找来「棽粤」说有好东西吃，作为闺蜜当然奉陪。餐馆位处商业大厦的高层，景观开阔，装修时尚，环境宁静，感觉悠闲。很少评价餐前小食，只是环境不错的一间餐馆却被不合格的小食拖累了实属不值，炸腰果的问题就是原材料不佳，若因价就货，倒不如适当地提高价钱以达至要求。叉烧很软腍，肉味也佳，当然坊间有不少食肆的同类出品亦相当出色，而这里的叉烧上枱前再涂上一层糖浆，做法有好也有不好，糖浆令叉烧增添光泽但亦令之太甜。金鱼饺的卖相比味道好，蒸点置在汤中难免令饺皮变得过软，当然看著两尾小金鱼在荷塘中游戈也是非常赏心悦目的。烧卖水准一般，餐纸标示与烧卖同蒸的是蟹皇而非蟹黄，口感与味道跟咸蛋黄无异。鲜虾肠粉的虾仁个头很大和爽弹，肠粉也软滑，算是物有所值。蔬苗色彩多样，味道亦鲜甜，浓汤浸煮的苋菜十分软嫩，淮山和鲜茄粒则丰富了整道菜式的口感和滋味。菠萝酥皮焗得脆中带香，叉烧馅不过甜，是不错的甜点。