影片
更多
2023-11-08
65 浏览
餐厅：Casamigos (铜锣湾) 地址：铜锣湾骆克道487-489号骆克駅3楼 有朋自远方来，不亦乐乎？ 铜锣湾呢间Casamigos @casamigos_hk 开咗2年几，有米芝连餐厅大厨坐镇，主打比较Modern嘅西班牙菜式🇪🇸，将传统嘅精髓同现代嘅特色融合，比食客品尝一试难忘嘅风味😋，而餐厅最近仲岀咗新menu📋，推出一系列新菜式去缔造新尝试、新惊喜🎉 Casamigos喺西班牙文嘅意思喺「朋友之家House of Friends」👬👭，食西班牙菜又点可以唔一班人开心share呢？餐厅有分室内同室外空间，虽然室内空间唔大，但行型格酒吧风格路线都几Chill，而室外空间喺Pet Friendly嘅🐶，嚟到一齐食嘢、饮番杯Sangria🍹、吹吓水摸吓酒杯底几正😍 ✝️牛他他 $118 装牛肉他他嘅容器造型精致特别，好似一个黑色星球🌑，牛肉他他当中加咗葱花、腌菜、洋葱🧅，食落多咗爽脆口感仲癖走仅余肉腥，面头仲有粒粒鱼子酱带嚟更多鲜味🤤 ✝️西班牙薯仔蛋饼 $98 接近5cm厚嘅巨型蛋饼，面头有自家调制嘅酸忌廉，由中间切开忌廉慢慢向下渗透；蛋嘅比例占大多数🥚，食落松软有浓浓蛋香，薯仔同
有朋自远方来，不亦乐乎？
铜锣湾呢间Casamigos @casamigos_hk 开咗2年几，有米芝连餐厅大厨坐镇，主打比较Modern嘅西班牙菜式🇪🇸，将传统嘅精髓同现代嘅特色融合，比食客品尝一试难忘嘅风味😋，而餐厅最近仲岀咗新menu📋，推出一系列新菜式去缔造新尝试、新惊喜🎉
Casamigos喺西班牙文嘅意思喺「朋友之家House of Friends」👬👭，食西班牙菜又点可以唔一班人开心share呢？
餐厅有分室内同室外空间，虽然室内空间唔大，但行型格酒吧风格路线都几Chill，
而室外空间喺Pet Friendly嘅🐶，嚟到一齐食嘢、饮番杯Sangria🍹、吹吓水摸吓酒杯底几正😍 
✝️牛他他 $118 装牛肉他他嘅容器造型精致特别，
好似一个黑色星球🌑，牛肉他他当中加咗葱花、腌菜、洋葱🧅，
食落多咗爽脆口感仲癖走仅余肉腥，面头仲有粒粒鱼子酱带嚟更多鲜味🤤 
✝️西班牙薯仔蛋饼 $98 接近5cm厚嘅巨型蛋饼，面头有自家调制嘅酸忌廉，
由中间切开忌廉慢慢向下渗透；
蛋嘅比例占大多数🥚，食落松软有浓浓蛋香，薯仔同洋葱仲完美咁提升咗蛋饼嘅口感层次同香味🥔 
✝️西班牙海鲜饭 $298 食西班牙菜一定要食嘅西班牙海鲜饭，将饭加入红椒、蕃茄、番红花等香料🍅，
同埋作为灵魂嘅海鲜高汤去炖煮，喺平底Paella镬上面煮成部分有饭焦口感，加上鲜虾🦐、连壳嘅青口同蚬，
捞匀再加少少柠檬汁🍋，鲜香味十足😚(想食嘅要注意饭嘅质地喺比较硬身) 
✝️蕃茄香草辣肉肠意式烟靭薯仔粉 $158 粉糯口感满满嘅薯仔粉，加咗蕃茄同香草去炒香🌿，
浓郁鲜香、微酸带甜，非常惹味，加上烤香过脆口嘅辣片，
同薯仔粉形成强烈口感对比🆚 
✝️西班牙烤乳猪 $398 叫咗1/4只烤乳猪，本身以为份量好少4个人未必够分，点知嚟度有成只脾接近10件，每人2-3件啱啱好👍，薄薄一层香脆脆皮，包住嫩滑带有脂肪嘅乳猪，接近完全无骨，
乳猪独特嘅香味加上秘制乳猪甜酱，值得一试😎 
✝️自家制西班牙流心巴斯克蛋糕 $98 估唔到咁有惊喜🎊，外湿软内流心嘅巴斯克蛋糕，
充满阵阵芝士浓香同轻轻焦香，除咗一啲都唔腻，配埋云呢拿雪糕食就更加正🍨 除咗食物之外，Casamigos嘅Cocktail、Mocktail同其他酒精饮品都喺另一Signature🍸，叫咗4杯饮品，
包括Cocktail——Brandy Base嘅TIRAMISU($158)，
面头加咗蛋黄同朱古力粉，令Tiramisu嘅香味配搭更加突出🤩；
Mocktail就叫咗TROPICAL WIND($108)同LADY CAPRICE($108)，
两杯都喺以新鲜水果冲调🍍，当中仲加咗鲜奶，
鲜果香同牛奶嘅幼滑互相配合，卖相仲好吸引😻；
White Sangria($108)喺西班牙常见嘅Party drink，
餐厅用咗自己浸泡嘅水果加入红/白酒当中，有酒香得嚟又非常易入口，难怪咁多人钟意饮🤪
张贴
