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2024-08-05
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最近到访了在铜锣湾以关东风寿喜烧作主打的 Sukiyaki Yu，口味亦相对关西风的清淡。选用上日本宫崎和牛及京都姬牛，蛋都有两款供应，务求送上最滋味的味蕾享受。.先有时令精致前菜3点及茶碗蒸作始，午市套餐$580 包括一片肉眼、一片西冷及两片肩肉。先由油花最丰富的宫崎肉眼及西冷开始，肉质超嫩，两款都是配以兰王蛋享用。最后的京都姬牛肩肉部位味道较浓郁，亦因此配上软绵绵的云朵蛋，口感好有趣呢～.每道和牛之间都有数款野菜奉上，关东风烹煮关系，汁酱会较多，煮蔬菜就更能吸满汤汁，还有我最爱的蒟蒻面👍🏻 超爱😽.最后最后超惊喜！还有超美的昭和风刨冰机，现场即制刨冰😍 有抹茶红豆、青柠蜜糖、益力多 3个口味可供选择。喜欢青柠蜜糖口味，清新好适合寿喜烧后清爽一下💕 成件事都太能满足少女心~~超惊喜.
最近到访了在铜锣湾以关东风寿喜烧作主打的 Sukiyaki Yu，口味亦相对关西风的清淡。选用上日本宫崎和牛及京都姬牛，蛋都有两款供应，务求送上最滋味的味蕾享受。
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先有时令精致前菜3点及茶碗蒸作始，午市套餐$580 包括一片肉眼、一片西冷及两片肩肉。
先由油花最丰富的宫崎肉眼及西冷开始，肉质超嫩，两款都是配以兰王蛋享用。最后的京都姬牛肩肉部位味道较浓郁，亦因此配上软绵绵的云朵蛋，口感好有趣呢～
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每道和牛之间都有数款野菜奉上，关东风烹煮关系，汁酱会较多，煮蔬菜就更能吸满汤汁，还有我最爱的蒟蒻面👍🏻 超爱😽
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最后最后超惊喜！还有超美的昭和风刨冰机，现场即制刨冰😍 有抹茶红豆、青柠蜜糖、益力多 3个口味可供选择。喜欢青柠蜜糖口味，清新好适合寿喜烧后清爽一下💕 成件事都太能满足少女心~~超惊喜
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