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2016-10-21
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由佢出左post话有午时放题，我就好雀跃！因为我是小笼包粉丝！今次可以任食，真系要食回本！好彩老公醒目，一开始就book左，听讲星期六日嘅午市已book到11月尾。今天是海马到访的日子，所以餐厅不是满座，（入座率达五成！）坐低即送上鲍鱼炖鸡汤，哗....汤味浓，正！目测只鲍鱼应该系50头鲍。（欢迎指正！）第一日第一日睇开波梗系要食小笼包啦！所有点心要逐粒叫，所以我地都叫了4粒作头盘。很快便送来热腾腾一笼，眼看块皮很"塔"，食家老公话佢应该系一路蒸住嘅原故蒸过龙，唔同平时堂食即叫即蒸嘅效果。咁我都明，唔系点做放题丫，悭时间就是这样做了。不过小笼包其实都keep住好食，因为里面都仲系有汤汁值得赞嘅系鸡丝粉皮，麻酱够多。超like!面嘅粉量适中，小碗来得恰到好处。完全体谅我呢啲乜都想要食到嘅大食鬼！其实第一日就俾人闹爆，我同老公都好担心，仲谂梗好唔好去食，但见佢第二日就迅速作出行动，可见第一日嘅劣评意见，真系无心之失。作为放题门外汉嘅翡翠，系需要时间去调节。今日海马袭港，对我黎讲都算系小小幸运。餐厅食客唔太多，无咁繁忙，错漏少。店员会不时询问漏单情况，（漏单系放题必会发生嘅事）抵赞！希望黎梗
坐低即送上鲍鱼炖鸡汤，哗....汤味浓，正！目测只鲍鱼应该系50头鲍。（欢迎指正！）
第一日第一日睇开波梗系要食小笼包啦！所有点心要逐粒叫，所以我地都叫了4粒作头盘。很快便送来热腾腾一笼，眼看块皮很"塔"，食家老公话佢应该系一路蒸住嘅原故蒸过龙，唔同平时堂食即叫即蒸嘅效果。咁我都明，唔系点做放题丫，悭时间就是这样做了。不过小笼包其实都keep住好食，因为里面都仲系有汤汁
值得赞嘅系鸡丝粉皮，麻酱够多。超like!
面嘅粉量适中，小碗来得恰到好处。完全体谅我呢啲乜都想要食到嘅大食鬼！
其实第一日就俾人闹爆，我同老公都好担心，仲谂梗好唔好去食，但见佢第二日就迅速作出行动，可见第一日嘅劣评意见，真系无心之失。作为放题门外汉嘅翡翠，系需要时间去调节。今日海马袭港，对我黎讲都算系小小幸运。餐厅食客唔太多，无咁繁忙，错漏少。店员会不时询问漏单情况，（漏单系放题必会发生嘅事）抵赞！希望黎梗佢地不断进步啦。
清炖鲍鱼鸡汤
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四喜烤麸
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鸡丝粉皮
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