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2022-01-27
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Mo Mo Kushiage位于尖沙咀厚福街，地点便利餐厅主要菜式是日式串炸，这道料理由大阪的开始发祥，渐渐成为大阪必吃美食之一现在未能去旅行的日子，可以不用越洋就能吃到大阪美食，小编感到莫名期待及兴奋前菜 $28鲜甜红萝卜，沙葛及青瓜配合芝麻味噌酱及辣甜酱味道非常清新开胃果味汽水(巨峰提子) $38巨峰提子果汁加入微碳酸，口感清爽刺激秘制海胆酱冻豆腐 $58这个秘制海胆酱味道浓郁不苦涩而且甘甜，质感细腻配合冻豆腐一起吃，令人一试难忘冲绳苦瓜刺身沙律 $88没有烹调过的冲绳苦瓜带淡淡的甘涩味，这阵独特的甘苦味正好增加食欲三文鱼刺身肥瘦均匀，口感柔嫩这道是一道非常开胃的前菜北海道粒贝 $328餐厅使用活粒贝制作，肉质纤细幼嫩带咬口，味道爽口清甜，带淡淡海水味日本蚝 $58茄子 $28虾肉酿茄子 $38虾肉酿青椒 $38芝士三文鱼亲子串 $68日式年糕 $28带子三文鱼子 $58鹿儿岛黑豚猪梅肉 $48炸串外皮口感酥脆，外脆内软但里面食材的原汁原味保留著，再沾上酱汁来吃， 非常美味黑松露牛油锡纸焗杂菇 $88当切开锡纸时，黑松露及杂菌的香味扑鼻而来用锡纸包住来烧，味道十分浓郁总括而言，小编
餐厅主要菜式是日式串炸，这道料理由大阪的开始发祥，渐渐成为大阪必吃美食之一
现在未能去旅行的日子，可以不用越洋就能吃到大阪美食，小编感到莫名期待及兴奋
前菜 $28
鲜甜红萝卜，沙葛及青瓜配合芝麻味噌酱及辣甜酱
味道非常清新开胃
果味汽水(巨峰提子) $38
巨峰提子果汁加入微碳酸，口感清爽刺激
秘制海胆酱冻豆腐 $58
这个秘制海胆酱味道浓郁不苦涩而且甘甜，质感细腻
配合冻豆腐一起吃，令人一试难忘
冲绳苦瓜刺身沙律 $88
没有烹调过的冲绳苦瓜带淡淡的甘涩味，这阵独特的甘苦味正好增加食欲
三文鱼刺身肥瘦均匀，口感柔嫩
这道是一道非常开胃的前菜
北海道粒贝 $328
餐厅使用活粒贝制作，肉质纤细幼嫩带咬口，味道爽口清甜，带淡淡海水味
日本蚝 $58
茄子 $28
虾肉酿茄子 $38
虾肉酿青椒 $38
芝士三文鱼亲子串 $68
日式年糕 $28
带子三文鱼子 $58
鹿儿岛黑豚猪梅肉 $48
炸串外皮口感酥脆，外脆内软
但里面食材的原汁原味保留著，再沾上酱汁来吃， 非常美味
黑松露牛油锡纸焗杂菇 $88
当切开锡纸时，黑松露及杂菌的香味扑鼻而来
用锡纸包住来烧，味道十分浓郁
总括而言，
小编觉得餐厅用料优质，食物美味
而且餐厅注重清洁，踏入大门已经闻到阵阵滴露消毒， 令人用餐感到放心
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