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2010-06-15
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大明约了兵乓球友耀华一起吃晚饭，大明说：「不如我们去昔日常光顾的那间火锅店，很久没有吃过啦！」耀华赞成后便步行到达。地点方便但座位不多，不少街坊捧场的火锅小店，亦有小菜、粥品供应。室内提供电视广播，好让他们边看边吃。 大明清楚耀华的口味，爽快地向侍应说：「一枝冰粒啤酒先上，醉鸡锅、鲜牛肉、鲜肉丸。」五分钟左右后侍应端上附有杞子、红枣粒的热汤锅，随即点了余下的火锅配料，以及椒盐鲜鱿。耀华说：「虽然现在的天气不太炎热，但是室内有空调好一点，倘若寒天，当然选室外的较佳。」侍应端上啤酒，大家同声干杯后，便先将半碟鸡件放置锅中，其后再吃鲜牛肉。肉质分明，灼烫一回后便可吃，味道鲜嫩甜美，没有韧性，虽然份量不多，但是崇优多于崇量，转眼间已所剩无几。肉丸、肥牛肉、生菜纷纷而上桌，先将所有肉丸放入锅中，再尝刚熟的醉鸡件，鲜嫩滑肉，微微的酒香而至，不俗，配上渗有丝丝的红枣汤料是合适。 肥牛肉的质素是差，虽然侍应曾提出这里的肥牛肉质素是不及前者，但尝过才领会其中，尝少许后发觉有一种陈旧味，似乎雪藏过久所致。向侍应反映情况后，店方愿意以鲜鲩鱼腩补上，服务不错。幸好选择是对，鱼腩肥美，鲜甜可口，绝对增进
大明约了兵乓球友耀华一起吃晚饭，大明说：「不如我们去昔日常光顾的那间火锅店，很久没有吃过啦！」耀华赞成后便步行到达。地点方便但座位不多，不少街坊捧场的火锅小店，亦有小菜、粥品供应。室内提供电视广播，好让他们边看边吃。
大明清楚耀华的口味，爽快地向侍应说：「一枝冰粒啤酒先上，醉鸡锅、鲜牛肉、鲜肉丸。」五分钟左右后侍应端上附有杞子、红枣粒的热汤锅，随即点了余下的火锅配料，以及椒盐鲜鱿。耀华说：「虽然现在的天气不太炎热，但是室内有空调好一点，倘若寒天，当然选室外的较佳。」侍应端上啤酒，大家同声干杯后，便先将半碟鸡件放置锅中，其后再吃鲜牛肉。肉质分明，灼烫一回后便可吃，味道鲜嫩甜美，没有韧性，虽然份量不多，但是崇优多于崇量，转眼间已所剩无几。肉丸、肥牛肉、生菜纷纷而上桌，先将所有肉丸放入锅中，再尝刚熟的醉鸡件，鲜嫩滑肉，微微的酒香而至，不俗，配上渗有丝丝的红枣汤料是合适。
肥牛肉的质素是差，虽然侍应曾提出这里的肥牛肉质素是不及前者，但尝过才领会其中，尝少许后发觉有一种陈旧味，似乎雪藏过久所致。向侍应反映情况后，店方愿意以鲜鲩鱼腩补上，服务不错。幸好选择是对，鱼腩肥美，鲜甜可口，绝对增进食欲。其后的椒盐鲜鱿，薄层粉质，鱿鱼质素优良，调味恰当，绝对是佐酒佳品。大明边吃边说：「看看行事历，何时有空再一战？」耀华回应：「除了世界杯赛事期间，大概周一至周五也可以。」大明便说：「好吧，一言为定。」
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