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2009-02-14
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自从平安夜想应节吃西餐, 但最终因该餐厅的服务及环境'被逼'转场至此, 真的要叹句简简单单的要求-食物新鲜兼无添加, 愈来愈难求!短短一个月内帮衬了2次, 2次均找到要再来的理由手切’牛’肉（中＄１２８）：难得有牛味的’牛’肉兼答应拣碟长块状给我，味道并非一口油的无味和牛可比！原只象拔蚌（＄２７８）：看样子干干瘦瘦并非平时见到在鱼缸吸满水的货色，不知是半个老板还是老店员的男子大力推介，终于经不起海鲜诱惑，幸而不负期望，鲜脆可口非常，刀功的功劳亦不少！鲜带子（＄４８）：自己在街巿也买不到如斯甜美，一啖一只，满足非常！西洋菜饺拼水饺：这２款饺的内馅丰富，全无雪味，不选上次的什饺是明智之举唐生菜：不止鲜嫩，难得还会洗菜，现今大部份火㶽店提供的菜大多仍是沙泥满布，又加分乌冬：粗幼似意粉，爽口弹牙，原来产地是日本炸鱼皮：全晚唯一决定下次不叫的项目，吃惯谢记的当然不满意这种交来货冬瓜火腿汤底：这个比起上次的猪骨煲清甜，来到一滚起即喝一碗，味道像老火汤，一点味精也没有，但冬瓜要尽快吃或捞起，否则溶掉在汤里。今次不选猪骨煲是因为这里全是猪脚骨／桶骨／鸡脚，若有小量猪软骨平衡一下就更对胃口，否则２个人很
短短一个月内帮衬了2次, 2次均找到要再来的理由
手切’牛’肉（中＄１２８）：难得有牛味的’牛’肉兼答应拣碟长块状给我，味道并非一口油的无味和牛可比！
原只象拔蚌（＄２７８）：看样子干干瘦瘦并非平时见到在鱼缸吸满水的货色，不知是半个老板还是老店员的男子大力推介，终于经不起海鲜诱惑，幸而不负期望，鲜脆可口非常，刀功的功劳亦不少！
鲜带子（＄４８）：自己在街巿也买不到如斯甜美，一啖一只，满足非常！
西洋菜饺拼水饺：这２款饺的内馅丰富，全无雪味，不选上次的什饺是明智之举
唐生菜：不止鲜嫩，难得还会洗菜，现今大部份火㶽店提供的菜大多仍是沙泥满布，又加分
乌冬：粗幼似意粉，爽口弹牙，原来产地是日本
炸鱼皮：全晚唯一决定下次不叫的项目，吃惯谢记的当然不满意这种交来货
冬瓜火腿汤底：这个比起上次的猪骨煲清甜，来到一滚起即喝一碗，味道像老火汤，一点味精也没有，但冬瓜要尽快吃或捞起，否则溶掉在汤里。今次不选猪骨煲是因为这里全是猪脚骨／桶骨／鸡脚，若有小量猪软骨平衡一下就更对胃口，否则２个人很快就被胶原滞肚
环境：一般饭馆格局，我２次也是情愿坐街边呼吸新鲜空气
服务：只有１个瘦瘦男子较差，其余均快手快脚，又可并碟，最合少人又多心一族
天文台说下星期初稍凉，又是时候再去回味！
张贴
