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2012-12-17
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由于有人万岁，紧系「疯狂地擦番餐啦」，所以，我地完全系疯狂地食点心!!! 叫左16个点心加1个炒饭，5个人食，一粒饭都无浪费特别要提既系烧卖、煎素鹅、香煎萝卜烙、黄金萝卜糕、鲜虾肠粉，同埋榄角蛋白海鲜炒饭先说烧卖，大大粒，胀卜卜，还好啦，肉同虾既比例刚好，juicy；煎素鹅，其实应该系炸先岩，因为煎应该唔会有松脆既感觉，具水准，连平时唔多食煎炸野既友人都食左几块，就知道有几好味!(p.s.佢特别提到菜芯唔太ok，因为有渣，但Lahris食果条又无WOR!!!)香煎萝卜烙AND黄金萝卜糕系两种好唔同既食法，但两种都极过瘾，前者有D似薄「餐」(究竟个正字系咩??!!!)，煎得好食唔易，要呢一碟就系好食，因为香口得泥唔干，仲有D萝卜条既texture，感觉又唔油腻，面粉唔驶用咁多，食落都无比平时酒楼食到既薄「餐」heavy；后者就外脆内软，略欠金黄，最值得一提既系，佢系即刻整嫁啰! 送到埋泥都仲系hot既!!!!!至于鲜虾肠粉，只只虾都劲大只，绝无欺场!!! 而且几有鲜味!!!最后不得不提的是“榄角蛋白海鲜炒饭”，Lahris率先试食，「呀! 个味好特别, D豆豉点解会甜甜地，咁香既!」语音
由于有人万岁，紧系「疯狂地擦番餐啦」，所以，我地完全系疯狂地食点心!!! 叫左16个点心加1个炒饭，5个人食，一粒饭都无浪费
特别要提既系烧卖、煎素鹅、香煎萝卜烙、黄金萝卜糕、鲜虾肠粉，同埋榄角蛋白海鲜炒饭先说烧卖，大大粒，胀卜卜，还好啦，肉同虾既比例刚好，juicy；煎素鹅，其实应该系炸先岩，因为煎应该唔会有松脆既感觉，具水准，连平时唔多食煎炸野既友人都食左几块，就知道有几好味!(p.s.佢特别提到菜芯唔太ok，因为有渣，但Lahris食果条又无WOR!!!)
香煎萝卜烙AND黄金萝卜糕系两种好唔同既食法，但两种都极过瘾，前者有D似薄「餐」(究竟个正字系咩??!!!)，煎得好食唔易，要呢一碟就系好食，因为香口得泥唔干，仲有D萝卜条既texture，感觉又唔油腻，面粉唔驶用咁多，食落都无比平时酒楼食到既薄「餐」heavy；后者就外脆内软，略欠金黄，最值得一提既系，佢系即刻整嫁啰! 送到埋泥都仲系hot既!!!!!至于鲜虾肠粉，只只虾都劲大只，绝无欺场!!! 而且几有鲜味!!!
最后不得不提的是“榄角蛋白海鲜炒饭”，Lahris率先试食，「呀! 个味好特别, D豆豉点解会甜甜地，咁香既!」语音刚落，同行友人C就立刻更正，「呢D系榄角!」接下来，整餐饭，就变左研究榄角啦!Lahris认为，榄角是一种极传统既食材，虽然系咁，我相信，直至依家都唔算系common，因为我事后问家母，佢话从来都无试过用榄角煮过任何一样𩠌，anyway， 榄角原来系用新鲜既橄榄制造，选用黑榄作材料，榄肉经腌制加工黑榄角啦!
「味道独特，芳香鲜美」网上系咁讲既，但呢阵芳香，就唔系个个都accept到，至少我唔太喜欢，但第一啖“榄角蛋白海鲜炒饭”，mix埋啖饭，榄角其实又真系好香，有种甜带甘既味道，另外，炸过既切丝状海带，成个饭好夹，好似真系响个海到咁，咸咸地!
整体而言，炒饭，仍是比较油腻，如果榄角有一定的含油量既话，炒饭时，系咪可以少落D油?!
上菜时间极快，哈哈，可惜我地张枱太细，摆唔落咁多野食，所以我地都要加快食速p.s. 如果想享受sunshine，需要早一日book位
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