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2012-09-18
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下午时候专程来到天后，为的是去妹妹友人推介给妹妹的弥月屋。人在中环和金钟之间，而且见弥月屋不近港铁站，所以还是乘叮叮方便些...其实系我想来一个电车之旅。电车慢行下差不多用了35分钟才到站，不过下车后只需行几分钟便到餐厅了。揭开门帘弯下身子进入店内，这时间不是食甜品的高锋期，所以只有三枱食客在进餐。早几日我已打电话订位，带有一束白色染发的长直黑发女店员见到我们，我先主动说'我地订左4点半'，她以机械式+无语调+超小声说'随便坐......"，我见她没有去查订位记录或指引我们实际坐边度，以免我们坐错人家订好的枱，我便再强调"我们订左位"，她都是重覆那一句。那好吧，你没反应那我自己来吧，我订位时要求坐榻榻米，这时候有两个吉出来的榻榻米位，而我认为是全场最正的榻榻米位(即是左右两旁都放满日本摆设)的枱上放上个预订牌，另一张则没有，我不知有预订牌那张枱是否我们订的，但又怕是其他人订，如果坐到/食到一半先知坐错就真不好意思啦﹗再望一望，原来那位女店员早早已经走回餐厅里去了，我们唯有坐这个没留预订牌的啦。脱掉鞋子便上榻榻米跪坐，榻榻米没看到有什么污积，可以坐得安心。然后看看四周的环境，店子的配套是
揭开门帘弯下身子进入店内，这时间不是食甜品的高锋期，所以只有三枱食客在进餐。早几日我已打电话订位，带有一束白色染发的长直黑发女店员见到我们，我先主动说'我地订左4点半'，她以机械式+无语调+超小声说'随便坐......"，我见她没有去查订位记录或指引我们实际坐边度，以免我们坐错人家订好的枱，我便再强调"我们订左位"，她都是重覆那一句。
那好吧，你没反应那我自己来吧，我订位时要求坐榻榻米，这时候有两个吉出来的榻榻米位，而我认为是全场最正的榻榻米位(即是左右两旁都放满日本摆设)的枱上放上个预订牌，另一张则没有，我不知有预订牌那张枱是否我们订的，但又怕是其他人订，如果坐到/食到一半先知坐错就真不好意思啦﹗再望一望，原来那位女店员早早已经走回餐厅里去了，我们唯有坐这个没留预订牌的啦。
脱掉鞋子便上榻榻米跪坐，榻榻米没看到有什么污积，可以坐得安心。然后看看四周的环境，店子的配套是怎么的模样，我都从不少食评内的相片中阅览过了，不过自己都忍不住影一餐﹗物品平时接触那么多的人流，意外是它们的保养还不错，仍好新净又干净。
反而餐牌纸的卫生非常不济，上面黏有不少食物积，纸质也相当"梅"。点餐时我读上餐牌纸上列出的号码，长直黑发女店员即斥责："d数字唔岩架﹗你读返d字啦﹗"。[[我心谂：我鬼知道餐纸上的数目字得个睇字咩，一来怪你们无更新 / 删除餐牌纸的资料，二来你们没有在店内 / 餐牌纸上提示点餐要说文字。不过由此证明到这位长直黑发女店员原来有气骂人，无气招呼人。之旦系野都未食就无啦啦给人恶言，认真无奈了﹗]]
点了三个甜品分享，分别是原个焗苹果批$48﹑葛软米滋(原味)$39以及泡啤啤$28。之后店员会将单据放在枱上那个小杯子内，最后自行到收银处埋单便成，是不用收加一。(如果要加一的话我是会非常超级不顺气啰)泡啤啤如同樽装啤酒一样，看外表真是呃到下人，哈哈。而樽上那张招纸的确可爱，是喵来的耶~^.^~事后我看其他食评内的相，原来泡啤啤的招纸样式也不相同。
樽盖只是轻轻一扭便打开，不是真正啤酒樽上那片小盖子。将淡黄色的液体倒进杯子，白色泡泡层即时浮现，视觉更似是一杯啤油﹗味道带微弱苹果味，我觉得似净饮梳打水，所以试一次便够。杯子很细心地被雪冻过，可惜只得一个只杯跟，即是话，这支啤不可以有第三个分享，因为我们两个人，一个用只杯，另一个就要好粗豪咁成支队了。我都有问过另一位曲长发的店员，她说"我地系一支啤只配一个杯"。[[我心谂：什么条款黎﹖借多个杯都无﹖孤寒到咁凄凉﹖]]
餐牌纸上写葛软米滋--原味﹑黑糖味﹑荔枝味(夏之限定)，没有写几选几，正常以为三种味都有齐。不过落单时，长直黑发女店员以超细声加rap问我"你要原味定黑糖味跟荔枝味的﹖"(以我听到的再加以估计)，本身我想食荔枝味，听到她咁问就以为只可双拚，我便答跟原味上。谁不知原来每碟只有单一的味道，唉，失误了。都不知是我听错，还是怪她说得不明白才好﹗
葛软米滋的口感烟烟韧韧，带点弹牙，好似食蒟蒻，味道主要靠沾上的黄豆粉，整体感觉清清地又无甜腻感觉，对于不太爱好食甜品的我，都几喜欢它。
等了廿分钟的原个焗苹果批大驾光临，卖相真是好得，更发出幽幽香气，刹时诱人﹗
苹果已经被分为四件，酥皮包著下，便是苹果肉，芯已去掉，用了奶皇之类的馅来填补其位置。看到这个层层制作，其实几花功夫㖞。酥皮好香，不太甜，松化非常，我们都觉得酥皮比苹果肉更好食﹗不知是否焗过或是苹果质素不好了，我食不出苹果肉有何味道啊﹖只是淋淋的一旧野...
其实我早早已做好功课，有哂心理准备，知道这里的服务是众人所写到的不好 / 很差，所以整个用餐时间我尽量忍忍忍，没有即场开火。其实食物出品真是不错啦﹗希望老板加多同留意及培训员工的质素，纵使餐厅有大卖点，但服务仍是那么赶客的话，要再来帮衬，我先要加强忍耐力及储定一身勇气先喇~
张贴
