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2016-05-16
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为食 Bel Bel 想试新嘢，咁岩朋友刚去完东欧，话那里的食物很好吃，搅到我即使无得去东欧玩，都好想去食东欧菜。咁我就约埋朋友一齐去中环「东欧餐厅 Ivan The Kozak」食东欧菜去，沿著中环半山电梯，经过威灵顿街，然后落楼梯就揾到啦。餐厅位于半山电梯隔离的小巷里，仲要落几级楼梯才到，感觉有点神秘隐密啊。餐厅里的光线较为暗沉，而墙上有许多画，亦充满中世纪欧洲风格，但在幽暗的灯光下，这些布置及画，再给我神秘的感觉。（只是我的相机把ISO推高，拍出来便比较亮）虽然这是位于中环 Soho 区的餐厅，但难得有懂得广东话的店员服务，而且餐牌亦有中文说明，英文不好的客人都不怕叫错食物呢。餐牌菜式的选择亦较多，我们两人在众多食物当中，终于拣到几款想试的。前菜「乌克兰香煎薯饼」。份量好多哦~ 虽然有点油腻，但口感稔身松软，都几香几好味。但两个人要 KO 共一呎长的薯饼实在有点吃力。另一款前菜「俄国焗蘑菇」，跟蘑菇混在一起的香草忌廉汁很 creamy，而蘑菇忌廉汁的份量亦很多，原来跟刚才叫的乌克兰香煎薯饼一起吃，薯饼的油腻感又可以减少些，变得较开胃易入口。而附上的煎饼，感觉很像薄薄的多士面包，外
咁我就约埋朋友一齐去中环「东欧餐厅 Ivan The Kozak」食东欧菜去，沿著中环半山电梯，经过威灵顿街，然后落楼梯就揾到啦。
餐厅位于半山电梯隔离的小巷里，仲要落几级楼梯才到，感觉有点神秘隐密啊。
餐厅里的光线较为暗沉，而墙上有许多画，亦充满中世纪欧洲风格，但在幽暗的灯光下，这些布置及画，再给我神秘的感觉。（只是我的相机把ISO推高，拍出来便比较亮）
虽然这是位于中环 Soho 区的餐厅，但难得有懂得广东话的店员服务，而且餐牌亦有中文说明，英文不好的客人都不怕叫错食物呢。餐牌菜式的选择亦较多，我们两人在众多食物当中，终于拣到几款想试的。
前菜「乌克兰香煎薯饼」。份量好多哦~ 虽然有点油腻，但口感稔身松软，都几香几好味。但两个人要 KO 共一呎长的薯饼实在有点吃力。
另一款前菜「俄国焗蘑菇」，跟蘑菇混在一起的香草忌廉汁很 creamy，而蘑菇忌廉汁的份量亦很多，原来跟刚才叫的乌克兰香煎薯饼一起吃，薯饼的油腻感又可以减少些，变得较开胃易入口。
俄国焗蘑菇
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南瓜忌廉汤。汤的色泽呈金黄色，跟坊间的南瓜忌廉汤相若，而加入大大粒鱼子亦是特色。可是觉得汤的味道实在太浓太咸，尤其再咬下鱼子，变成咸上加咸，失去了原本南瓜忌廉汤应有的清甜味道。
焗苹果鸭胸。卖相很像酥皮汤，面包盖把碗里的鸭胸装住，感觉都几神秘。
面包盖质感很坚实，所以碗里怎么热，面包都不会塌下，但咬下去却觉得有点硬，如果刚才未把餐汤饮完便好，或者浸在汤里后待变软才吃，会较容易入口...
其实侍应把鸭胸送来的时候，已经主动把面包盖打开 (只是顽皮如我才把面包盖归位)，方便我们食用，服务实在细心。
虽然鸭胸件件厚肉，还以为会很好吃很满足，可是，鸭胸吃下去觉得比较酥和鞋，而且有点油腻，里面的苹果和洋葱亦没有好好发挥其甜香味而减腻，而且之前的前菜已经让我们吃得太饱，所以吃了一半便无奈放弃了。
有汽苹果汁，味道跟外面的苹果汁差不多，有著苹果的香甜，有汽的亦很好喝，而且玻璃瓶子及玻璃杯的造型亦很优雅高贵，跟餐厅的气氛相当合衬。
有汽草苺汁，这是朋友叫的，据说都有士多啤梨味，甜甜的亦几好饮。
今次可以食到东欧菜，虽然有些失望，可能是东欧的口味跟香港人相差太远吧，但总算满足到我的好奇心。而且餐厅的环境亦算不错，坐久了都不会催人埋单，我觉得都几岩带鬼佬朋友和同事一起聚餐聊聊天。
张贴
