影片
更多
2022-09-29
1322 浏览
The Sixteenth位于太古坊濠丰大厦2楼，系Pirata Group旗下既餐厅，一个地方包含四间不同嘅餐厅，意大利餐厅x1、日本餐厅x2及露天酒吧x1，我今次就跟Restaurant Week拣咗意大利歌剧院style餐厅 📍La Favorita🥰餐厅的室内设计非常有格调😍无论墙纸、座椅、吊灯墙灯及精致的餐碟都好华丽。特别系复古的红色梳化卡位，华丽中带点复古，令人留下颇深刻的印象🥹🥹Antipasti (three courses)🔸 Fancy Beef Tartare｜$𝟷𝟾𝟾 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️牛肉他他+铺满新鲜黑松露片，上餐时侍应会把融合了巴马臣芝士、黑松露同肝酱煮成嘅酱汁，倒上牛肉他他，而食时自己再捞匀中间嘅蛋黄。松露淡香，同时可感受到牛肉原味。🔸 La Grande Burrata🧀｜$25𝟾 ⭐️⭐️⭐️意大利布拉塔芝士🧀与三色西西里蕃茄🍅，口感清爽，芝士幼滑。🔸 Mediterranean Seafood Stew｜$178 ⭐️⭐️⭐️⭐️有齐虾🦐、蚬、青口、鱿鱼，配极浓郁蕃茄酱🍅为海鲜调味，底层面包亦浸满番茄汁，以前菜而言份量刚好。Main (two courses)🔸 Che
餐厅的室内设计非常有格调😍无论墙纸、座椅、吊灯墙灯及精致的餐碟都好华丽。特别系复古的红色梳化卡位，华丽中带点复古，令人留下颇深刻的印象🥹🥹
Antipasti (three courses)
🔸 Fancy Beef Tartare｜$𝟷𝟾𝟾 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
牛肉他他+铺满新鲜黑松露片，上餐时侍应会把融合了巴马臣芝士、黑松露同肝酱煮成嘅酱汁，倒上牛肉他他，而食时自己再捞匀中间嘅蛋黄。松露淡香，同时可感受到牛肉原味。
🔸 La Grande Burrata🧀｜$25𝟾 ⭐️⭐️⭐️
意大利布拉塔芝士🧀与三色西西里蕃茄🍅，口感清爽，芝士幼滑。
🔸 Mediterranean Seafood Stew｜$178 ⭐️⭐️⭐️⭐️
有齐虾🦐、蚬、青口、鱿鱼，配极浓郁蕃茄酱🍅为海鲜调味，底层面包亦浸满番茄汁，以前菜而言份量刚好。
Main (two courses)
🔸 Cheese Wheel Al Tartufo 🧀🍝｜$338⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
♥️Signature course♥️每枱都必点的招牌菜，侍应会推出盛载「芝士巨轮」的餐车作席前表演，将Tubetti(小管通意心粉)倒入整个「芝士巨轮」内捞匀搅拌，再撒上即磨芝士碎、即刨新鲜黑松露片，视觉享受一流😍😍😍Tubetti口感偏烟韧，芝士酱汁浓稠Creamy挂身，而且有浓郁松露香气🖤🖤不愧系Signature，为左佢而黎都值得!!
🔸 Turbot Al Cartoccio 🐟｜$338 ⭐️⭐️⭐️⭐️
纸包烤多宝鱼，用纸包裹著多宝鱼、柠檬🍋、鹰嘴豆、车厘茄、蕃茄干🍅而烤成。鱼肉好滑，味道酸酸甜甜好有趣🤣🤣
Dessert
🔸 Tiramisu 🍰 ⭐️⭐️⭐️
今餐以传统意大利甜品的提拉米苏作结，味道不差，可惜底层嘅海绵蛋糕浸得太多咖啡酒☕有点过湿。
🟥总括而言，整体环境氛围好有情调，服务员亦非常细心友善，会主动跟我们介绍菜色及谈笑。一个不俗的用餐体验，而且价钱合理，是值得再访的餐厅😙😙
📍#La Favorita
鲗鱼涌英皇道979号太古坊濠丰大厦2楼The Sixteenth
张贴
