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2023-03-24
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餐厅环境好宽敞 装潢古典优雅 落地大玻璃加埋梳化位 真系好舒服💓同朋友倾吓偈 叹住下午茶 够晒写意👭🏻.📌'Nourishing Tea-spiration' Afternoon Tea「滋润美肌」下午茶 $688/2三层架下午茶真系好震撼 系悬挂住嘅金色鲜花鸟笼 卖相典雅精致 打卡一流📸️而家仲有Eurobeaute护肤礼品送添🎁.〰️Freshly baked scones and raisin scones(served with homemade fruits preserve and clotted cream)原味松饼外脆内松软 偏干冇浆口感觉 蛋奶香唔出 带微甜 而提子干会硬脆啲 加入提子干令质感冇咁干 甜甜地 丰富左成个口感味道🍇自家制果酱超酸 仲有粒粒莓籽 好开胃🫐浓缩忌廉奶香超浓 好软滑 但佢偏厚实唔够轻盈🥛.〰️Savouries 咸点1️⃣Crab meat, celery, and crab roe with white truffle mayonnaise🦀蟹肉好多够鲜甜 捞埋白松露蛋黄酱好香滑creamy 入面仲有啲椒, 洋葱, 蟹籽 增加左爽脆口感 配番茄香草包
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📌'Nourishing Tea-spiration' Afternoon Tea「滋润美肌」下午茶 $688/2
三层架下午茶真系好震撼 系悬挂住嘅金色鲜花鸟笼 卖相典雅精致 打卡一流📸️而家仲有Eurobeaute护肤礼品送添🎁
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〰️Freshly baked scones and raisin scones(served with homemade fruits preserve and clotted cream)
原味松饼外脆内松软 偏干冇浆口感觉 蛋奶香唔出 带微甜 而提子干会硬脆啲 加入提子干令质感冇咁干 甜甜地 丰富左成个口感味道🍇自家制果酱超酸 仲有粒粒莓籽 好开胃🫐浓缩忌廉奶香超浓 好软滑 但佢偏厚实唔够轻盈🥛
'Nourishing Tea-spiration' Afternoon Tea「滋润美肌」下午茶
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〰️Savouries 咸点
1️⃣Crab meat, celery, and crab roe with white truffle mayonnaise🦀蟹肉好多够鲜甜 捞埋白松露蛋黄酱好香滑creamy 入面仲有啲椒, 洋葱, 蟹籽 增加左爽脆口感 配番茄香草包 食落唔漏 但咸左啲2️⃣Grilled prawn with avocado paste and yuzu dip🦐🥑海虾唔够爽弹有啲霉 牛油果酱加左柚子汁 酸酸地 好开胃3️⃣Heirloom cherry tomato and baby mozzarella cheese with pesto🍅🧀番茄仔同水牛芝士一定夹 芝士够奶香有弹性 配埋义大利青酱 好fresh4️⃣Duck liver with hazelnut crisps, pear confit and gold leaf🦆🌰🍐鸭肝有啲腥同好咸 沾左脆脆榛子 仲有细细片金箔慢煮啤梨片 配埋脆多士底 口感几丰富
'Nourishing Tea-spiration' Afternoon Tea「滋润美肌」下午茶
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〰️Sweets 甜点
1️⃣Lemon and yuzu meringue tart🍋🥚柠檬柚子酱嘅柚子味好香 好甜又好酸 蛋白霜入口即溶 但都好甜 挞底几脆 整体太甜 好漏2️⃣Exotic chocolate Bavarian🍫热带风情朱古力巴伐利亚慕丝层次感好丰富 薄薄嘅啫喱包住黑朱古力慕丝, 软滑朱古力奶冻, 朱古力海绵蛋糕 底下仲有浓苦朱古力脆饼底 可可味十足3️⃣Buttermilk butterfly pea panna cotta🍮面头薄薄一层蝶豆花啫喱 下面嘅奶冻好软滑creamy 奶味几浓 但食落酸酸地有啲似yogurt4️⃣White coffee macaroon☕️内馅白咖啡味好浓郁 外壳咬落冇烟韧系一层薄脆咁 饼底好脆有啲似蛋卷嘅味 面头𠮶粒榛子脆脆又几好食
'Nourishing Tea-spiration' Afternoon Tea「滋润美肌」下午茶
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〰️Fruit platter
鲜果拼盘都几丰富有: 覆盆子, 蓝莓, 士多啤梨, 蜜瓜, 哈密瓜, 菠萝 好清滞又解腻🫐🍓🍈🍍
'Nourishing Tea-spiration' Afternoon Tea「滋润美肌」下午茶
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〰️Tea or coffee
1️⃣汀不拉茶「萨默塞特茶园」
2️⃣喜马拉雅山「香格里拉茶园」
两款都系红茶 前者茶底会浓啲 但浸耐左 大家嘅苦涩味同样好浓郁☕️
'Nourishing Tea-spiration' Afternoon Tea「滋润美肌」下午茶
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📌Tiramisu Cake
系朋友结婚特登remark嘅🌟几钟意个手指饼唔会好湿润保留番啲口感 中间嘅忌廉好软滑🥛用左朱古力蛋糕底 好干身又冇朱古力味🍫整体食落咖啡味唔算好浓 偏甜☕️
Tiramisu Cake
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