盈記四季養生麵館

营业中

休息中

这间餐厅设计简约，环境宽敞，座位亦坐得舒适。我们点了药膳自家制水饺养生汤配米粉和药膳墨鱼春卷养生汤配米线。药膳汤底清澈而不油腻，由红枣、桂圆、杞子、木耳等材料熬制。入口有阵药材味，但又恰到好处，不会太浓，之后尝到清甜。我之前都没有在其他店舖食过这款汤底，感觉令人惊喜的。墨鱼春卷有6条，外面金黄，就像是鱼片，但质感较为扎实，内有弹牙的墨鱼粒。饺子则有5只，皮滑，内里是猪肉馅 ，有香草味，感觉特别。之后我们再点了一份药膳上汤浸时令菜。今天是唐生菜，份量很多，足够二人分享。唐生菜吸收了汤底精华，入味又饱肚。点餐时，店员还细心提醒我们6时前下单，会有优惠：送热饮，+$3转冻饮或者豆浆半价。于是我们分别点了冻朱古力和冻豆浆。