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2019-07-30
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香港人的饮食习惯普遍也不是很健康，外出吃饭要么会吃得很浓味，要么会吃得好多，譬如是放题、韩烧等等，因此很容易忽略了健康的环节。最近竟然让我发现到一间近开的炖汤以及手工面专门店，是现在香港难得有的健康食品店，令我有兴趣去试试呢。里面的环境富有色彩，由装潢可看得出老板很有心思去设计一个富有浓厚中式气氛的环境给客人，有金色又不会太俗气，椅背软绵绵，好舒服。餐厅食物的特别之处，在于你没有什么机会能在其他餐厅尝到这些菜式，养生炖汤、手工煲仔面/饭以及一些小食等等。第一款炖汤是「东方美人」，里面有竹丝丝、虫草花、桃胶，女士喝完全有滋补的作用，而且炖汤来到的时候，店员亦有强调炖汤是无添加味精的，也没有落盐，美味非常。有淡淡的药材味，也能吃到一些桃胶，挺好的。男朋友不喜欢桃胶，所以点了款茶树菇姫茸菇猪展汤，用匙羹舀起材料，清楚看见茶树菇和姫茸菇，足料非常！这个汤和「东方美人」一样是没有落任何味精的，对男士不知又能否有滋补养生作用？自己点的是「富贵人家」，希望吃完也能成为富贵人家😂里面的材料可多了，有豆卜、冬菇、花胶、美人饺、皇后鸡翼、猪软骨、黑蒜黄金汤，十分足料。冬菇的香味很浓，这是我意料之外的，花胶
里面的环境富有色彩，由装潢可看得出老板很有心思去设计一个富有浓厚中式气氛的环境给客人，有金色又不会太俗气，椅背软绵绵，好舒服。
餐厅食物的特别之处，在于你没有什么机会能在其他餐厅尝到这些菜式，养生炖汤、手工煲仔面/饭以及一些小食等等。
第一款炖汤是「东方美人」，里面有竹丝丝、虫草花、桃胶，女士喝完全有滋补的作用，而且炖汤来到的时候，店员亦有强调炖汤是无添加味精的，也没有落盐，美味非常。有淡淡的药材味，也能吃到一些桃胶，挺好的。
东方美人
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男朋友不喜欢桃胶，所以点了款茶树菇姫茸菇猪展汤，用匙羹舀起材料，清楚看见茶树菇和姫茸菇，足料非常！这个汤和「东方美人」一样是没有落任何味精的，对男士不知又能否有滋补养生作用？
茶树菇姫茸菇猪展汤
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自己点的是「富贵人家」，希望吃完也能成为富贵人家😂里面的材料可多了，有豆卜、冬菇、花胶、美人饺、皇后鸡翼、猪软骨、黑蒜黄金汤，十分足料。冬菇的香味很浓，这是我意料之外的，花胶则有滋润的作用，对作为女士的我也挺好，猪软骨则有点逊色，不够软稔。
富贵人家
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男朋友点了个「龙小子」，里面有慢煮牛腩、肥牛片、鲍汁萝卜、贡丸、海带、生菜、蟹子包心丸，材料跟「富贵人家」一样丰富，慢煮牛腩软稔，萝卜吸了汤的精华也颇好吃。
龙小子
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醉酒鸡中翼其实就是花雕醉鸡翼的意思，表面会有一些花雕酒，即是中式的酒，鸡翼跟平常的鸡翼没什么分别。花雕酒的香气扑鼻，一吃也能感受到浓郁的酒味，鸡翼的肉则有口感。
醉酒鸡中翼
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通常以慢煮来命名的食物，都很软稔的，这里也不例外，虽然是软稔的，还是能感受到一点嚼劲，腩汁的味道丰富。
慢煮牛肋腩
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然后发现原来这里的营业时间足足到凌晨两点钟😳确实是喝酒宵夜好地方啊。
张贴
