茶涮涮 (已結業)

喺铜锣湾百德新街近海旁油站有间新开嘅茶涮涮日式火锅，装修简洁，主要系灰色同木色为主。见到餐牌有Deluxe beef set 有大概12样食物。三款刺身，沙律，虎虾，帆立贝，海鱼，澳洲肉眼，美国牛小排，牛五花，春鸡，set 好丰富。汤底拣咗鲣鱼昆布汤，清清地可以食得出食材嘅味道。刺身有甜虾，三文鱼同吞拿鱼，甜虾新鲜好黏口。所有肉类系一盘上菜，最有印象系冇激素春鸡，切咗一件件鸡件，好浓鸡肉香味。帆立贝每只切开两片，虽然口感薄咗，但肉质令令的。牛小排系最美味，肥肉分布平均，牛肉味浓过牛五花。蔬菜拼盘有八款菜，两个人食都清唔晒，份量好足。