影片
更多
2013-04-22
34 浏览
一直记得只有一次光顾online cake shop的经验，但也没有特别记住店方的名字，直到这次受邀试吃，才发现是同一间店! 原来在这次试吃前已有一次吃此网上饼店的经验，而印象中上次吃过味道是不错的，这次再吃亦觉得颇满意，蛋糕的水准真的不俗。见到店主想得非常周到，除了蛋糕本身外型、味道，什至送货服务等亦很周全，除了冰袋保持蛋糕的温度和味道外，还配上餐具等令客人不必费心，这些方面也看出店家的用心。是次吃了五款蛋糕，普遍味道皆是不错的，当中更有一两款我觉得颇特别挺喜欢的，是晚过后也立即推介给朋友可以一试，因为其价钱实是比街外的蛋糕更相宜呢。店方所有蛋糕都只以一字命名，由于它们是走和风路线，所以上至外型名字，下至蛋糕用料亦很有日本色彩。是次试了五款，第一款是柚，顾名思义当然有柚子在内，是用上白朱古力慕丝再加柚子果酱，但看卖相已觉吸引，因为我最喜欢白色的了。起初以为白朱古力会很甜，但吃下倒觉得甜度刚好，慕丝很滑，用上柚子酱令下去味道带点清幽。加上中间的白朱古力脆脆，令下去口感更特别，非常不错。之后试了重，这个是五款当中个人觉得印象最深的。因为它上层用上焙茶作慕丝再加上黑糖酱，吃下去焙茶味道非常
见到店主想得非常周到，除了蛋糕本身外型、味道，什至送货服务等亦很周全，除了冰袋保持蛋糕的温度和味道外，还配上餐具等令客人不必费心，这些方面也看出店家的用心。
是次吃了五款蛋糕，普遍味道皆是不错的，当中更有一两款我觉得颇特别挺喜欢的，是晚过后也立即推介给朋友可以一试，因为其价钱实是比街外的蛋糕更相宜呢。
店方所有蛋糕都只以一字命名，由于它们是走和风路线，所以上至外型名字，下至蛋糕用料亦很有日本色彩。是次试了五款，第一款是柚，顾名思义当然有柚子在内，是用上白朱古力慕丝再加柚子果酱，但看卖相已觉吸引，因为我最喜欢白色的了。起初以为白朱古力会很甜，但吃下倒觉得甜度刚好，慕丝很滑，用上柚子酱令下去味道带点清幽。加上中间的白朱古力脆脆，令下去口感更特别，非常不错。
之后试了重，这个是五款当中个人觉得印象最深的。因为它上层用上焙茶作慕丝再加上黑糖酱，吃下去焙茶味道非常突出，真的吃到那种焙香，有点甘苦味道非常特别。挞底刚是黑糖红豆，挞底颇脆加上香甜的红豆，加起上来也不差的，但我真的很喜欢那个焙茶慕丝呢。
円外型非常漂亮，鲜艳的绿色抢了不少目光，当中是抹茶慕丝，再加上红豆、黑糖蜜和抹茶杏仁蛋糕，抹茶慕丝质地很滑，而且抹茶味亦算浓郁，加上红豆黑糖又可以中和一点抹茶的苦，当中配合得不错的，不过黑糖味道则未见突出。
之后就是音，我一见它已被其外型吸引，因为它的印花非常美丽，黑白更带点点VINTAGE的感觉，它其实是用上伯爵红茶，加上牛奶朱古力和牛油忌廉一层层的做起，有些少opera的感觉。吃下去伯爵茶味道颇香，也吃得出一层层的分明，只是牛奶朱古力对我来说实是甜了点，加上牛油忌廉相对之前的蛋糕这个算是甜腻一点的。
最后就是恋，其外型已很配合它的名字，因为是鲜艳的红心，外面是红桑子慕丝，这里的蛋糕慕丝真的很不错，每一件也是一样的滑身，没什么不稳定的问题。喜欢红桑子的酸，可以中和朱古力的甜腻，再加上内里的朱古力脆脆，算是稳阵好吃之选。
吃过五件蛋糕觉得其水准不错，听店主说其实他们有八款细装蛋糕的，一听已对其姜柠挞非常有兴趣，结果过两日朋友便买来了给我吃，吃过后觉得真的有惊喜，姜和柠的味道平衡得很好，前者味道未算很辣，亦觉得柠味够酸，挞底亦算脆，是非常合我胃口的一个柠檬挞。只要买四件以上就可以送货，价钱亦便宜，买来作为朋友相聚或庆祝之用亦非常不错。言谈其间更听得出店主的用心和努力，对于好吃和用心的店子，当然要多多支持! 所以早两天朋友们亦已买了来吃，下次有需要时我亦会再光顾的。
张贴
