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2015-12-31
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有些食物质素好的餐厅，再三到访亦无妨！ 就好像位于铜锣湾谢斐道的 <醉串>，这里的串烧实在令人再三回味！ 十月尾是万圣节，店内已布置万圣节装饰，增上不少气氛！ 平日夜晚，生意较为冷淡； 连我们一枱，只有大约 5枱客！ 食物种类选择繁多！ 有趣的新鲜柠檬唧唧器 小食：韩国脆鸡 $48炸至金黄色的外层，其香辣的味道却掩盖本身的鸡味！ 烧肉类：烧免治鸡软骨 $22/串鸡肉夹杂一点鸡软骨，双重口感！ 加上甜美的酱汁，美味不已！ 青酒火焰鹅肝 $88/件一大块鹅肝放上多士，未尝已感到满足！ 当尝过这块甘香丰腴的鹅肝及香脆的多士，令我更有满足感！ 海鲜类：盐烧松叶蟹脚 $88/只师傅细心地把蟹脚去壳，令人容易入口！出乎意料之外的惊喜！ 鲜甜多汁啖啖肉！必点之选！烧珍宝海虎虾 $108/只简单以酱汁调味，足以提升鲜味，虾肉鲜甜弹牙！ 烧黑松露牛油帆立贝 $68/只以牛油配上黑松露烧制而成，油份特别多！ 却是香口又邪恶！ 黑松露跟带子很夹，而且火喉恰好！保持带子的鲜滑！烟肉海胆烧原只蚝 $68/只烟肉带出咸香亦可提升整体口味， 海胆的鲜香软
十月尾是万圣节，店内已布置万圣节装饰，增上不少气氛！
平日夜晚，生意较为冷淡； 连我们一枱，只有大约 5枱客！ 食物种类选择繁多！
有趣的新鲜柠檬唧唧器
小食：韩国脆鸡 $48
炸至金黄色的外层，其香辣的味道却掩盖本身的鸡味！
韩国脆鸡
$48
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烧肉类：烧免治鸡软骨 $22/串
鸡肉夹杂一点鸡软骨，双重口感！ 加上甜美的酱汁，美味不已！
烧免治鸡软骨
$22
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一大块鹅肝放上多士，未尝已感到满足！ 当尝过这块甘香丰腴的鹅肝及香脆的多士，令我更有满足感！
青酒火焰鹅肝
$88
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海鲜类：盐烧松叶蟹脚 $88/只
师傅细心地把蟹脚去壳，令人容易入口！出乎意料之外的惊喜！ 鲜甜多汁啖啖肉！必点之选！
盐烧松叶蟹脚
$88
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烧珍宝海虎虾 $108/只简单以酱汁调味，足以提升鲜味，虾肉鲜甜弹牙！
烧珍宝海虎虾
$108
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烧黑松露牛油帆立贝 $68/只以牛油配上黑松露烧制而成，油份特别多！ 却是香口又邪恶！ 黑松露跟带子很夹，而且火喉恰好！保持带子的鲜滑！
烧黑松露牛油帆立贝
$68
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烟肉海胆烧原只蚝 $68/只烟肉带出咸香亦可提升整体口味， 海胆的鲜香软滑，蚝肉嫩滑可口，味道浓郁！配搭起来真是无得弹！
烟肉海胆烧原只蚝
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蔬菜类：黑松露焗金菇 $48
以香浓独特菌香的黑松露配以清淡的金菇，是稳阵而味道不会差得去哪里的配搭！ 两者同是菌类，带出清新不俗的味道！
黑松露焗金菇
$48
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以一个迷你煎 pan，加入朱古力酱，表面舖满绵花糖焗制而成，烘焗后，绵花糖及朱古力酱融为一体，放上梳打饼同食，简单的甜美滋味！
朱古力绵花糖
$48
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