Forever 友緣西餐 (已結業)

今次已经是我第三次光顾，这里气氛依旧幽静舒适，绝对是聚餐的好地方。坐下不久待应生便奉上Welcome Drink，充满香橙味道的冻饮，令人心旷神怡。头盘先来一客焗天火蚝, 一客两件的焗蚝，一放下便闻到香喷喷的芝士香味，整只蚝被厚厚的芝士和沙律酱覆盖。而蚝本身味道较清淡，肉质滑嫩，不会感觉肥腻。炸瑞士芝士球芝士条炸得香口松脆，脆脆的外层极具口感，而内里的芝士温热软腍、咸香味浓郁。爱芝士的朋友一定爱不释手。凯撒沙律伴烟三文鱼, 卖相虽然单调，胜在用料新鲜。沙律菜翠绿爽甜，挂上芝士碎及烟三文鱼，味道变得丰富。安格斯肉眼扒, 肉眼扒点了六成熟，肉眼扒肥瘦适中，内里嫩红色的肉身，鲜嫩多肉汁又不会韧，入口肉汁的香味便渗出来，煎得恰恰好，醮上烧汁同吃，更加美味。椰子雪糕, 用椰子壳盛载的雪糕，卖相令人眼前一亮，椰子味香浓，雪糕甜绵香滑，配合鲜士多啤梨吃，酸酸甜甜，感觉非常清新。苹果雪芭, 原只苹果挖空中间果肉，酿入用果肉做成的雪芭，淡淡的苹果味，不会很甜，比较清新，冰冰凉凉吃起来很舒服。