影片
更多
2024-09-01
861 浏览
呢间从开业以来帮衬过五，六次，不过已有一段时间冇幚衬了，今次系在2024年8月31日星期六晚上7点几幚衬。今次帮衬完之后本来就谂算了吧，懒得花时间去写咁多嘢，不过谂谂吓都系不吐不快，所以决定花了点时间将我的经历和感觉表达一吓我对呢间料理的不满！先从食物开始喷：两个人食共点了一个海胆海鲜丼定食，一个十件寿司定食，一客烧牛舌，两个三文鱼手卷，两客烧鸡肉串；丼饭及寿司冇特别，普通过普通，海鲜唔食得出鲜味，实在非常一般，不过D萝白渍物好hea,（纸）姜就非常之纸！整体似超市卖的冇分别！烧牛舌卖相似用火枪烧的烧鸡肾，咬落去微温并有种好似食紧无味的香囗胶和刚解完冻又唔多熟的感觉，最后都系要吐番一半香囗胶（渣）出来！！三文鱼手卷一咬落去就似隔夜手卷，紫菜完全是淋的，三文鱼又有D根性，彻底系软紫菜手卷！！！鸡肉串沾咗蛋浆酱油食都冇乜味，而且入面又系微温！！总结食物质素大不如前！！！！料理服务方面：三男一女的寿司师傅似冇更换过，但从今次帮衬的食物水准可以体验到服务水准的hea态度！！楼面服务方面：服务员安排了有两座木椅两梳化靠背的4人座位，我两人都选坐靠背梳化坐，刚坐下便有水滴滴湿了我胸囗衣衫，于是便向
今次帮衬完之后本来就谂算了吧，懒得花时间去写咁多嘢，不过谂谂吓都系不吐不快，所以决定花了点时间将我的经历和感觉表达一吓我对呢间料理的不满！
先从食物开始喷：
两个人食共点了一个海胆海鲜丼定食，一个十件寿司定食，一客烧牛舌，两个三文鱼手卷，两客烧鸡肉串；丼饭及寿司冇特别，普通过普通，海鲜唔食得出鲜味，实在非常一般，不过D萝白渍物好hea,（纸）姜就非常之纸！整体似超市卖的冇分别！
烧牛舌卖相似用火枪烧的烧鸡肾，咬落去微温并有种好似食紧无味的香囗胶和刚解完冻又唔多熟的感觉，最后都系要吐番一半香囗胶（渣）出来！！
三文鱼手卷一咬落去就似隔夜手卷，紫菜完全是淋的，三文鱼又有D根性，彻底系软紫菜手卷！！！
鸡肉串沾咗蛋浆酱油食都冇乜味，而且入面又系微温！！
总结食物质素大不如前！！！！
料理服务方面：
三男一女的寿司师傅似冇更换过，但从今次帮衬的食物水准可以体验到服务水准的hea态度！！
楼面服务方面：
服务员安排了有两座木椅两梳化靠背的
4人座位，我两人都选坐靠背梳化坐，刚坐下便有水滴滴湿了我胸囗衣衫，于是便向服务员反影并要求转枱，但服务员答你坐木坐椅个边就得啦。？？！！我坚持转换座位下结果安排换了，我坚持要换的原因是：
天花滴水冇解决下如果有水滴在食物上咁我食定唔食呢？要求更换食物就解决了水唔会继续滴落食物上？？
当时餐廰只有5成座位有客，5成是空座，要马上更换座位是可以的。
作为客人，消费者我绝对唔想在存有危机和不适的环境下进食，更何况餐厅有责任提供卫生和合适的位置给客人用餐。
整体服务过程：服务员只放下一堆餐牌/纸便行开，没有像开业初那些服务员姐姐会把餐牌递上客人手上并恳切简单地为客人推介餐单及是日推介；
食物上枱时服务员都是把所有食物随便放下便行开；收走食物盘碟时也没有与客人沟通便无声把余盘碟收走！！？
食完晒之后服务员话上埋个雪糕，0K，上啦。
雪糕上嚟一睇，OMG！！唔嚟好过嚟，一个玻璃碗装住一球封满雪霜的朱古力雪糕球，真系似刚刚响雪柜拎出嚟放咗万年的霜降雪糕！！！呢D都要咁样操作？？！仲惨过帮衬快餐店！！
总结成个过程好似入咗间平价回转寿司店又或似入咗餐好地道的茶餐厅用餐，D餐牌及杂物又摆满在寿司吧台上，感觉非常之唔舒服！！！（两个人总共消费642元）但我一向感觉呢间系一间中上的（日式料理）餐厅，唔通系我思觉失调？？？但我好清楚我比的钱同回转寿司店或地道茶餐厅有点多的差距㖞！！！我傻仔都系选择我的主题：再不回头！！！！！
张贴