更多
2023-08-01
44 浏览
金乐轩鸡煲火锅, 一家多年前由柴湾转移阵地到北角和富道, 仍然经常会帮衬的餐厅, 食物熟悉的味道, 往往令人难以忘记.老重庆奇味鸡煲加枝竹的食法, 多年前由老板娘推介, 多年不变, 味道依旧, 餐厅亦可以随食客改变鸡煲辣度, 秘制辣酱更可分开上碟. 细鸡煲鸡肉份量颇多, 二人份量绝对足够, 鸡肉嫩滑, 枝竹吸收所有汁酱味道, 绝对是整个鸡煲精华所在.牛肉方面绝对推介牛颈脊, 肉质较嫩有咬口, 份量算多. 蛏子味道鲜甜, 需注意烹煮时间. 饮品方面竹蔗水味道偏淡, 可解浓味鸡煲之油腻感.
张贴