魚有魚味 (已結業)

今日再来一次，试嘅系鹿儿岛 A5 和牛，乌东、手延乌东嘅分别，就系乌东系阔条，手𨒂系幼条。今次个蒸蛋，同上次食嘅又唔同咗，材料丰富好多之余，蛋上面多层啫喱嘅嘢，可能系鸡油，令到个蛋更香更滑。乌东汤头唔算太热，清汤带有牛味，我地谂住鹿儿岛和牛会系烧嘅，原来系切薄片，再用热水拖一拖，就放上去。怕肥嘅 A5真系唔啱，唔好食，我唔怕，一入口牛味香浓嫩滑，反而个乌东，我地都觉得唔太好味，或者系和牛太强，所以乌东配唔上啦。最后我地都话，下次再嚟，都系食鱼好呀。