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2017-11-25 339 浏览
天气变冷又到吃火锅季节,一个礼拜连续两晚吃火锅很有罪恶感哈哈!这次我们去的是一家在铜锣湾新开的港式火锅店,主打$368加一每位任饮任食(配菜类)。餐厅里面还蛮大,感觉像是吃西餐的格局,还有三间包厢,大伙人吃也没问题。店员安排我们坐在卡位,火锅从入座起可以任食两个半小时,时间上足够。在餐单上配菜类是可以任点的,但店员告诉我们说先吃主菜再点配菜,因为主菜已经很多大概吃完已经很饱。幸好店员提醒,不然我们这些眼阔肚窄的人们就要浪费食物了,我们吃完主菜大概点了三个配菜就饱了哈哈。前菜是四川麻辣木耳和手拍青瓜。木耳爽口,酸酸辣辣很开胃。青瓜清甜。锅底我们加68元选了鸳鸯锅,一边是花胶螺头鸡锅另一边是四川麻辣野菌锅。这个麻辣锅是真辣的,不是那种蔬菜也可以放进去烫的bb辣,汤底麻麻的很香。另一边的花胶螺头汤也很不错呢。肉类我们选了手切安格斯牛颈脊肥牛片。牛肉切得蛮厚,肥瘦均匀,但刚到火锅里感觉稍韧和有点孩身。可能这种牛肉用来做日式烧烤比较适合(笑)。菜单上主菜部份全都有,以贝壳类海鲜,饺类和丸类为主。海鲜有扇贝,蚝,青口,鲍鱼,大虾,珍珠蚌,象拔蚌,每种都很鲜甜。韭菜饺和水饺都皮薄馅靓。每款都以人头数
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天气变冷又到吃火锅季节,一个礼拜连续两晚吃火锅很有罪恶感哈哈!这次我们去的是一家在铜锣湾新开的港式火锅店,主打$368加一每位任饮任食(配菜类)。餐厅里面还蛮大,感觉像是吃西餐的格局,还有三间包厢,大伙人吃也没问题。
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店员安排我们坐在卡位,火锅从入座起可以任食两个半小时,时间上足够。在餐单上配菜类是可以任点的,但店员告诉我们说先吃主菜再点配菜,因为主菜已经很多大概吃完已经很饱。幸好店员提醒,不然我们这些眼阔肚窄的人们就要浪费食物了,我们吃完主菜大概点了三个配菜就饱了哈哈。
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前菜是四川麻辣木耳和手拍青瓜。木耳爽口,酸酸辣辣很开胃。青瓜清甜。
四川麻辣木耳和手拍青瓜
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锅底我们加68元选了鸳鸯锅,一边是花胶螺头鸡锅另一边是四川麻辣野菌锅。这个麻辣锅是真辣的,不是那种蔬菜也可以放进去烫的bb辣,汤底麻麻的很香。另一边的花胶螺头汤也很不错呢。
花胶螺头鸡锅/四川麻辣野菌锅
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花胶螺头鸡锅/四川麻辣野菌锅
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肉类我们选了手切安格斯牛颈脊肥牛片。牛肉切得蛮厚,肥瘦均匀,但刚到火锅里感觉稍韧和有点孩身。可能这种牛肉用来做日式烧烤比较适合(笑)。
手切安格斯牛颈脊肥牛片
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菜单上主菜部份全都有,以贝壳类海鲜,饺类和丸类为主。海鲜有扇贝,蚝,青口,鲍鱼,大虾,珍珠蚌,象拔蚌,每种都很鲜甜。韭菜饺和水饺都皮薄馅靓。每款都以人头数给的,所以我们各款有两只。
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一定要提一下的是这边的响铃,比平常吃的大1.5倍,店员说是新鲜炸卷的,吃起来很香口哈哈
响铃
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另外还有炸鱼皮,这个炸鱼皮在我们的汤底上来前已经上来了,结果直接吃剩下一条,汤底也没沾过就到我们肚子里了。鱼皮很大块,炸得很脆,不油腻,很香口,就这样吃也很好吃!
炸鱼皮
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配菜我们点了出前一丁,娃娃菜和红薯粉。红薯粉烟烟韧韧好好吃,放在辣汤底那边超正!
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吃完已经非常饱,店员还说有个朱古力心太软还没上,我们请店员给我们上一个就够了哈哈,不太甜还不错。
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这家火锅店可能比其他同类型火锅店贵一点点,但是用料新鲜,环境舒适,大家可以去试试看喔!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-11-15
用餐途径
堂食
人均消费
$453 (晚餐)
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