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2018-09-30
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周末继续自助餐分享：多款海鲜中，肉质鲜甜、卖相霸气的龙虾可说是甜魔妈妈心水之最，金域假日酒店 Bistro on the Mile 今年继续推出【滋味龙虾自助餐】，十次过提供十多款龙虾前沙律、前菜、主菜，连同即开生蚝、美味乳猪、烧牛肉、Haagen Dazs 雪糕等，加上折扣份外抵食！ 滋味龙虾自助餐供应期至10月31日，周日至四自助晚餐成人$569／小童$398，周五至六$639／小童$447，凡以任何银行的Signature及白金Visa信用卡签帐自助餐，即可获75折优惠。也就是说，平日晚上到访，折后$500还有找！ Bistro on the Mile 的自助晚餐 6:00pm 就开始，地点又便利，最适合想提早晚餐然后回家煲剧的朋友！XD 当日甜魔妈妈迟了抵达，未能每款美食都拍下，但也尽力介绍：首先有一系列精美龙虾前菜，包括龙虾啫喱、龙虾配芒果莎莎酱、龙虾蟹肉虾咯嗲及龙虾 tortilla 卷～ 另一边又有既清新开胃又鲜甜吸引的龙虾茴香沙律、杂菓龙虾沙律、龙虾橘子沙律、泰式柚子龙虾蟹肉沙律等，转角则是更多款式的自助沙律吧及配料，内容应有尽有！ 在对面的冻海鲜区，当然也少不了新鲜
滋味龙虾自助餐供应期至10月31日，周日至四自助晚餐成人$569／小童$398，周五至六$639／小童$447，凡以任何银行的Signature及白金Visa信用卡签帐自助餐，即可获75折优惠。也就是说，平日晚上到访，折后$500还有找！
Bistro on the Mile 的自助晚餐 6:00pm 就开始，地点又便利，最适合想提早晚餐然后回家煲剧的朋友！XD 当日甜魔妈妈迟了抵达，未能每款美食都拍下，但也尽力介绍：首先有一系列精美龙虾前菜，包括龙虾啫喱、龙虾配芒果莎莎酱、龙虾蟹肉虾咯嗲及龙虾 tortilla 卷～
另一边又有既清新开胃又鲜甜吸引的龙虾茴香沙律、杂菓龙虾沙律、龙虾橘子沙律、泰式柚子龙虾蟹肉沙律等，转角则是更多款式的自助沙律吧及配料，内容应有尽有！
在对面的冻海鲜区，当然也少不了新鲜爆膏的开边龙虾，此外又有冻虾、蓝青口、日本长脚蟹，至于蚝迷最爱的即开生蚝，则设在日式 counter 那边。
在头盘区最后还有来自不同国藉的凉菜佳丽，如西式的烟三文鱼、韩式的泡菜、意式的利安娜肠及扒杂菜黑醋汁，还有中式的蒜泥白肉，那一位会获得你宠幸？
接著移身到日本风味区，当晚刺身有八爪鱼、鲷鱼、带子、吞拿鱼、三文鱼、仿鲍片及甜虾合并七款之多，选择缤纷最开心；而日本芥辣也有新鲜货色，份外好吃。
这区也有大量枝豆、牛蒡、莲藕、炸蚝、杂菜天妇罗、冷面等美食，就看大家喜欢那一款，个人心水推介是吉列炸蚝，外脆内软，绝不油腻，配上蛋黄酱滋味一流！
也介绍一下当晚的生蚝，个子硕大应该是美国佳丽，鲜味还不错，即开后还会冲水处理，以确保进食时不会吃到蚝壳碎。另外还有多款寿司、军舰，适合带同小朋友的家庭客～
接著是热盘区，打头阵是中式的鸡肉清汤、花生眉豆鸡脚汤，十分吸引但我通通没有帮衬，因为凡惠顾滋味龙虾自助餐，都会赠送香味浓郁的酥皮龙虾汤一客，一定要留肚品尝！
接著有滑溜溜、劲足料的龙虾蒸蛋，鲜美抢手的蒜蓉粉丝蒸扇贝，香口惹味的金不换胡椒炒虾，以及十分靓仔的芥兰炒腊味，每一款都十分惹动食欲！
之后跳过 Live Station 烧烤部（也供应著扒海鲜、羊架、牛仔骨，水准很不错的），继续有皮脆肉嫩的超美味烧乳猪；同场还有烟肉洋葱炒豆角、瑞士薯饼、比吉打鸡配蕃茄酱、椒盐鱿鱼，以及两款必试龙虾美馔，分别是龙虾带子大阪烧，以及龙虾千层面！
另外，当晚又有印式菜咖喱、印式青咖喱羊、印式烤鱼、印度烤包及印度薄脆，这批印式美食相当出色，值得抽胃纳一试～最后还有日式粉面，以及为食肉兽而设的烧牛肉及烧火腿。
最后是甜品区，在挨近海鲜的冻柜内，有著多款小杯甜品如木糠布甸、红桑子啫喱、生果酒啫喱、椰汁西米布甸，中间是 Haagen Dazs 哈根大师雪糕杯，另外又有新鲜切件生果如西瓜、菠萝及哈密瓜。
另一边则是常温切饼，款式有黑森林饼、栗子蛋糕、柠檬白朱古力蛋糕、牛奶朱古力慕丝、贝壳蛋糕、美式芝士饼、士多啤梨忌廉卷，以及味道很有惊喜的芒果朱古力蛋糕、咖啡榛子维也纳饼！场内也有糖水，而在日式 counter 那边更有面包布丁、香脆葡挞及香滑豆腐花～
食物大致介绍完毕，是时间开餐了！今次的主题美食很丰富，又有每位一客美味酥皮龙虾汤，只是每款龙虾美食取些回来，加上生蚝、刺身及水果，很快就堆满一台，我不客气了～
多款龙虾前菜中，最爱龙虾牛油果沙律，香浓鲜滑兼有之，另外泰式柚子龙虾蟹肉沙律也非常清爽开胃，多吃无妨！反而龙虾啫喱精致但质感有点少实，吃完会盟生饱意，与人分享较好。
热食方而当然又是猛攻龙虾菜式，除了龙虾蒸蛋，龙虾千层面也是个人心推介，加上蒜蓉粉丝蒸扇贝、美味烧乳猪等，很快饱了大半。据知周末还会推出蘑茹汁焗龙虾、姜葱炒龙虾等，粉丝要额外留肚了～
这晚食肉瘾起，额外去取了烧牛肉、烧烤羊架及牛仔骨，全部都很好吃！之后其实还取了一碟香口印式咖哩共享，但没拍照了，总之就是吃得十分饱足～～～
最后甜品环节也抽样品尝了不同款的冷、热甜品，个人心水是葡挞、豆腐花、红枣桂圆糖水、芒果朱古力蛋糕、咖啡榛子维也纳饼，当然还有 Haagen Dazs 雪糕杯！吃完再来一杯热茶，彻底满足了～
喜欢吃龙虾的朋友，也趁期限一起来大快朵颐吧～
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