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餐厅: 紅橋
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级5
2018-09-21 1352 浏览
熊妹去左海外出席猫妹的梦幻婚礼👰🏽🤵🏽,个几礼拜无见熊大喇,熊大就特登抽空陪熊妹放假,当然系继续饮饮食食喇。熊大要为来紧中秋嘉年华摊档添点中秋装饰🏮🎏搞搞节日气氛,来到花园街拣货又未食晏好肚饿,咁熊妹就拣呢间高级茶餐厅《红桥》医下熊大肚喇。🍽两点几黎到,岩岩午饭时间尾声,全场多爆爆地,得返一张四人枱同面壁二人枱,熊大熊妹想坐得松动啲,但店员要以人流分配,当然安排熊大熊妹坐面壁二人位。虽然黎到下午茶时间,可以叫抵食下午茶餐,但熊大太肚饿,都系拣返午餐套餐,大概$53-$63,包餐汤餐饮。熊妹帮熊大拣左黑椒汁西冷牛扒🥩配蛋包饭,$63。几大碟㖞,卖相颜色好靓。牛排好大块,厚度适中,唔会好薄,味道调味重,几入味,不过熟左啲,似系9成熟?所以韧左少少,不过整体味道都可以的。然后蛋包饭份量多唔少,配合甜甜的茄汁,易入口又饱肚,不过熊大就嫌饭只系白饭🍚,如果换成炒饭,味道会更香更好味。餐汤🍵有中汤老火汤或西汤忌廉蚬肉汤,食牛排紧系配西汤喇。望落颜色白𠽌𠽌,蚬肉粟米🌽都好多料,不过汤饮落月啲淡有啲稀,最后熊大饮左两啖放弃左。熊妹就睇中全日常餐,有烤鸡排,黑松露炒蛋,蒜蓉包,仲有忌廉汤意粉,包餐饮,$
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熊妹去左海外出席猫妹的梦幻婚礼👰🏽🤵🏽,个几礼拜无见熊大喇,熊大就特登抽空陪熊妹放假,当然系继续饮饮食食喇。

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熊大要为来紧中秋嘉年华摊档添点中秋装饰🏮🎏搞搞节日气氛,来到花园街拣货又未食晏好肚饿,咁熊妹就拣呢间高级茶餐厅《红桥》医下熊大肚喇。🍽
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两点几黎到,岩岩午饭时间尾声,全场多爆爆地,得返一张四人枱同面壁二人枱,熊大熊妹想坐得松动啲,但店员要以人流分配,当然安排熊大熊妹坐面壁二人位。

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虽然黎到下午茶时间,可以叫抵食下午茶餐,但熊大太肚饿,都系拣返午餐套餐,大概$53-$63,包餐汤餐饮。

黑椒汁西冷牛扒配蛋包饭
$63
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熊妹帮熊大拣左黑椒汁西冷牛扒🥩配蛋包饭,$63。几大碟㖞,卖相颜色好靓。牛排好大块,厚度适中,唔会好薄,味道调味重,几入味,不过熟左啲,似系9成熟?
所以韧左少少,不过整体味道都可以的。然后蛋包饭份量多唔少,配合甜甜的茄汁,易入口又饱肚,不过熊大就嫌饭只系白饭🍚,如果换成炒饭,味道会更香更好味。

餐汤
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餐汤🍵有中汤老火汤或西汤忌廉蚬肉汤,食牛排紧系配西汤喇。望落颜色白𠽌𠽌,蚬肉粟米🌽都好多料,不过汤饮落月啲淡有啲稀,最后熊大饮左两啖放弃左。

All  Day  Meal
$58
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熊妹就睇中全日常餐,有烤鸡排,黑松露炒蛋,蒜蓉包,仲有忌廉汤意粉,包餐饮,$58。续样讲先,烤鸡排煎得好唔错㖞,外皮煎得脆脆的,鸡肉嫩嫩的,非常滋味,份量都唔细块;然后到熊妹最喜爱的黑松露炒蛋🥚,好浓郁黑松露味道,一啲都唔轻手,炒滑蛋好滑,有蛋味,唔老唔实;蒜蓉包🥖涂满蒜蓉去烤,好香,包有点硬,点忌廉汤软化少少吸埋啲汤食更有另一种味道;忌廉汤意粉🍜都唔细兜㖞,意粉好有咬口,又中熊妹喜欢的7分钟熟度,忌廉汤味道比熊大的忌廉餐汤好饮啲㖞,忌廉牛油味重啲,汤入面仲有啲菇🍄同粟米🌽配料,份量都唔少,
,仲有少少沙律菜做拌菜,捞上日式芝麻汁,一啲都唔吝啬,终于食到好多沙律汁的拌菜喇,好惊喜
,成份餐真系几抵食,完全岩哂熊妹口味。

冻咖啡
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餐饮熊妹点左冻柠茶走甜🍹,冻饮加$3。熊大就一贯作风点了冻咖啡少冰🥤,冻饮加$3。有惊喜㖞
,奶味比例重,捞匀后甜甜的咖啡好易入口,熊大都盛赞!

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整体系一间有cafe小吃的茶餐厅,又唔收加一,熊妹认为系几抵食既。
有机会再来。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-09-20
用餐途径
堂食
人均消费
$60 (下午茶)
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