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2010-11-04
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Shopping以后…这天为了月中峇里岛之行，来到旺角购买相机背囊，并顺道与友人吃晚饭。在完成第一个任务后，便要进行下一个任务——「医肚」了。众所周知，旺角地区食肆临立，要在这区找食店理应十分容易，但对我这位有「抉择困难症」的人来说却甚有难度，因为食店数量实在是花多眼乱，下不到决定呢！最后，朋友说不如再到十胜吃豚肉饭，上次到十胜我想也有半年了，我倒有点怀念那里的豚肩𣍰饭，所以便决定往女人街进发。人客少少记得上次来的时候还要在门外等上10分钟左右，而这夜来到竟见店来只是半满，不知道是不是太夜(9点钟)大家都吃饱了呢？入座后侍应端来两杯茶和餐牌，其实自己心中都决定好吃什么，不过也例行看一看餐牌，看看有没有一些新菜式令我改变主意，看了一会也没有什么特别菜式，最后还是叫了我最爱的海盐烧豚肩𣍰套餐($38)，而朋友则点了原味网烧汁烤薄切豚肉饭套餐($38)。胜在抵食经过10至15分钟后，待应便送来了两个套餐，套餐包括了一碗面豉汤、一碟小小的麻酱豆腐前菜和豚肉饭，单单看豚肉饭的份量都觉得很大了，可想而知「特盛」套餐的份量会更加惊人！我先尝了前菜，麻酱的味道很香，味道恰到好处，豆腐和它的味道很夹，但
这天为了月中峇里岛之行，来到旺角购买相机背囊，并顺道与友人吃晚饭。在完成第一个任务后，便要进行下一个任务——「医肚」了。众所周知，旺角地区食肆临立，要在这区找食店理应十分容易，但对我这位有「抉择困难症」的人来说却甚有难度，因为食店数量实在是花多眼乱，下不到决定呢！最后，朋友说不如再到十胜吃豚肉饭，上次到十胜我想也有半年了，我倒有点怀念那里的豚肩𣍰饭，所以便决定往女人街进发。
人客少少
记得上次来的时候还要在门外等上10分钟左右，而这夜来到竟见店来只是半满，不知道是不是太夜(9点钟)大家都吃饱了呢？入座后侍应端来两杯茶和餐牌，其实自己心中都决定好吃什么，不过也例行看一看餐牌，看看有没有一些新菜式令我改变主意，看了一会也没有什么特别菜式，最后还是叫了我最爱的海盐烧豚肩𣍰套餐($38)，而朋友则点了原味网烧汁烤薄切豚肉饭套餐($38)。
胜在抵食
经过10至15分钟后，待应便送来了两个套餐，套餐包括了一碗面豉汤、一碟小小的麻酱豆腐前菜和豚肉饭，单单看豚肉饭的份量都觉得很大了，可想而知「特盛」套餐的份量会更加惊人！
我先尝了前菜，麻酱的味道很香，味道恰到好处，豆腐和它的味道很夹，但略嫌酱汁较少，若能多一点酱汁的话，会更好吃，而椰菜在不够酱汁的情况下，感觉味道很寡，不太好吃。至于主角豚肩𣍰饭，其卖相很好，厚厚的肩𣍰肉加上白白的蒽丝令整碗饭变得很吸引(或者是自己很爱吃蒽吧)，先尝了一小口肩𣍰肉，肉质与猪颈肉一样，肉与脂肪分布一半一半，因为是厚切的关系，口感当然不会令我失望，而海盐更令提升肉的鲜味，不过这次盐的份量好像多了一点，令豚肉略咸了点，抢了一些豚肉的味道。至于本人喜爱的蒽丝，因为是生蒽的关系，其味道相当「刺激」，最后因为怕令口气大增，我便把它们放进了面鼓汤中略为湿一会，令其「刺激」感略为减少！若大家不喜欢其味太浓的话，不妨也把它们放进汤中「辟味」呢！
而朋友的烧汁薄切豚肉则带有一点点烧烤味，而烧汁亦比海盐浓一点，若吃薄切的话，我也觉得配上烧汁好味一点，不会像上次选了海盐，令薄切豚肉感觉有点「鞋」呢！至于最后尝的面豉汤，汤内有少量蚬肉(朋友的汤中更有两粒大大的蚬肉呢！)，提升了汤的味道，加上汤不会太咸，尚算不错。
总结
虽然这店的食品不是那些「一吃难忘」的食物，但论其价钱、份量和味道，真的做到物有所值，倘若阁下想吃的是什么惊世食品的话，相信这里不是一个好选择，但若是想找一间简简单单，味道又不错的店子吃饭，这里是个不错的选择呢！
张贴
