影片
更多
2016-08-24
1009 浏览
数月前试过一次浜烧，今日同同事到铜锣湾开会，知道她都喜爱吃海鲜，便邀请她开会后一起再尝浜烧风味。特制黑松露灸烧平目鱼边沙律 ($138)沙律材料包括有牛油果，黑松露，平目鱼边，蕃茄及沙律菜。平目鱼边平时比较少吃到，意想不到的口感，非常软滑，有点入口即溶。黑松露味浓，拌著蕃茄，牛油果及沙律菜等新鲜的蔬果，非常清新开胃。特上渔获浜烧盛合 ($1308)盛合包括有珍宝大虾，鲍鱼，文蛤蚬，白蚬，荣螺，帆立贝，鱿鱼，响螺非常壮观的画面！相机吃完就到我们吃了！店员亲自为我们调味及烧烤。珍宝大虾非常大只，虾长有整个烧烤炉的长度。烧得刚刚好，肉质非常厚身弹牙，虾味浓郁鲜甜。鲍鱼放在烧烤炉上，鲍鱼的裙边还在摆动，非常新鲜。鲍鱼质感软嫩，爽口弹牙，味道清甜。文蛤蚬日本出产的文蛤蚬肉质非常肥美，充满海水鲜甜味。在日本的蚬中，牠的体型最大的。以浜烧的煮法绝对是原汁原味。荣螺味道带点甘甜，肉质爽口。帆立贝分别别用清酒及牛油两种煮法。新鲜的帆立贝肉质弹牙鲜甜，牛油的比较香味，清酒味道则比较清甜。白贝比文蛤蚬体积小一点，贝壳呈白色。口感爽口，肉质鲜甜鱿鱼烧得非常均匀，香味十足，鱿鱼筒十分弹牙，鱿鱼旗非常香脆，调味得
特制黑松露灸烧平目鱼边沙律 ($138)
特制黑松露灸烧平目鱼边沙律
$138
23 浏览
0 赞好
0 留言
沙律材料包括有牛油果，黑松露，平目鱼边，蕃茄及沙律菜。平目鱼边平时比较少吃到，意想不到的口感，非常软滑，有点入口即溶。黑松露味浓，拌著蕃茄，牛油果及沙律菜等新鲜的蔬果，非常清新开胃。特上渔获浜烧盛合 ($1308)
特上渔获浜烧盛合(四人)
$1308
20 浏览
0 赞好
0 留言
非常壮观的画面！相机吃完就到我们吃了！
店员亲自为我们调味及烧烤。珍宝大虾
非常大只，虾长有整个烧烤炉的长度。烧得刚刚好，肉质非常厚身弹牙，虾味浓郁鲜甜。鲍鱼
放在烧烤炉上，鲍鱼的裙边还在摆动，非常新鲜。鲍鱼质感软嫩，爽口弹牙，味道清甜。文蛤蚬
日本出产的文蛤蚬肉质非常肥美，充满海水鲜甜味。在日本的蚬中，牠的体型最大的。以浜烧的煮法绝对是原汁原味。
荣螺
味道带点甘甜，肉质爽口。
帆立贝分别别用清酒及牛油两种煮法。新鲜的帆立贝肉质弹牙鲜甜，牛油的比较香味，清酒味道则比较清甜。
白贝比文蛤蚬体积小一点，贝壳呈白色。口感爽口，肉质鲜甜
鱿鱼烧得非常均匀，香味十足，鱿鱼筒十分弹牙，鱿鱼旗非常香脆，调味得宜十分惹味。
巨峰味汽酒 ($46)
巨峰味汽酒
6 浏览
0 赞好
0 留言
白桃梳打 ($38)
白桃梳打
$38
18 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
