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2017-10-19
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月前、朋友请我到深井 "滚得栈 "打边炉、之后、就害得我念念不忘那滋味、牛肉的甜、配料的鲜',总是难忘、...今回我主动的邀请番朋友再去痛快的滚一滚、他当然乐意奉陪啦 !先选好汤底、再选火锅配料;多款汤底供应、每次来都试一款今次选了开胃的藩茄䕒仔汤底 $ 69汤底末到先来一个 ; 原条 石蚌活鱼刺身醒醒胃先!肉质细嫩柔软肥美、一条约十両~十二両重不大不少、一个字~鲜 !!头、腩、鳍可放汤一样咁鲜滑 !招牌手切牛颈脊 $ 218 (例 )这里的牛肉令我吃了忘不了、主角当然是少不了啦 ! 还有多款优质牛肉供选择、留待下次再品噾 !看 ! 油花分布 ! 口感甘香淋滑肉味浓郁 !牛眼根 $ 160 (例)这个更不得了! 根据员工温馨提示 ;要用8~l0分钟时间、初时也担心会否韧呢?! 却原来是越滚越腍滑的、由于位置不同是带有根和脂肪、所以特别香浓和根的独有嚼劲、加上有点厚度很有口感 层次! 正 ! 加上藩茄汤底的提鲜更显相待益彰 !甘香肥美的鳝片 $ 88 厚薄适中的香脆炸鱼皮 $ 53三秒腐皮 $ 42唐生菜 、爽甜莲藕 $ 38爽甜桂花蚌 $ 113梅菜猪肉饺子 $ 63好味!
先选好汤底、再选火锅配料;
多款汤底供应、每次来都试一款今次选了开胃的藩茄䕒仔汤底 $ 69
汤底末到先来一个 ; 原条 石蚌活鱼刺身醒醒胃先!
肉质细嫩柔软肥美、一条约十両~十二両重不大不少、一个字~鲜 !!
头、腩、鳍可放汤一样咁鲜滑 !
招牌手切牛颈脊 $ 218 (例 )
这里的牛肉令我吃了忘不了、主角当然是少不了啦 ! 还有多款优质牛肉供选择、留待下次再品噾 !
看 ! 油花分布 ! 口感甘香淋滑肉味浓郁 !
牛眼根 $ 160 (例)
这个更不得了! 根据员工温馨提示 ;
要用8~l0分钟时间、初时也担心会否韧呢?! 却原来是越滚越腍滑的、由于位置不同是带有根和脂肪、所以特别香浓和根的独有嚼劲、加上有点厚度很有口感 层次! 正 !
加上藩茄汤底的提鲜更显相待益彰 !
甘香肥美的鳝片 $ 88
厚薄适中的香脆炸鱼皮 $ 53
三秒腐皮 $ 42
唐生菜 、爽甜莲藕 $ 38
爽甜桂花蚌 $ 113
梅菜猪肉饺子 $ 63
好味! 饺子皮烟韧有肉香!好味到再encore!
样样食材都用料上乘、环境好、坐得舒服、吃完又再是一场大满足!!
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