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2015-12-26
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当我第二次帮衬位于西环屋兰士里的家庭式小店 The Den 时，事隔两星期，至今已是 5个月前嘞！ 当日下午，好几位姊姊好友为我庆祝生日！ 在晚上，我独个儿再走来回味这里的美食！ 再度帮衬，热情的混血儿老板娘跟我 say Hi! 问候我几好吗？事隔两星期，这里的装潢有点不同，还添上一些装饰品点缀一番！ Onion soup $68由于，老板在新西兰居住了几十年，烹调自然会加入新西兰口味， 这里的洋葱汤，先以牛油炒洋葱丝，选用鸡骨熬制，再加入黑椒碎来提味，散发牛油香气！ 却出奇地少油，问老板秘诀在哪里，原来牛油的油份浮面，老板先撇走多余油份，入口鲜甜而清，洋葱清甜兼腍身，很不错！ Smokey BBQ Pork Rib $88以秘制酱汁烹调，味浓带酸香，惹味又醒胃！而且猪肋入味，肉质松软富鲜味！ 独食一碟四件，更是滋味又满足！ 值得推介！ DessertCaramel Slice $68白朱古力及一层薄薄的朱古力，中间夹有浓厚的焦糖，底部是 Shortbread，松脆可口， 配上雪糕球，淋上朱古力酱，整体略嫌甜了一点！ 临走，当然要去一
当日下午，好几位姊姊好友为我庆祝生日！ 在晚上，我独个儿再走来回味这里的美食！ 再度帮衬，热情的混血儿老板娘跟我 say Hi! 问候我几好吗？
事隔两星期，这里的装潢有点不同，还添上一些装饰品点缀一番！
Onion soup $68由于，老板在新西兰居住了几十年，烹调自然会加入新西兰口味， 这里的洋葱汤，先以牛油炒洋葱丝，选用鸡骨熬制，再加入黑椒碎来提味，散发牛油香气！ 却出奇地少油，问老板秘诀在哪里，原来牛油的油份浮面，老板先撇走多余油份，入口鲜甜而清，洋葱清甜兼腍身，很不错！
Onion soup
$68
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以秘制酱汁烹调，味浓带酸香，惹味又醒胃！而且猪肋入味，肉质松软富鲜味！ 独食一碟四件，更是滋味又满足！ 值得推介！
Smokey BBQ Pork Rib
$88
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Dessert
Caramel Slice $68白朱古力及一层薄薄的朱古力，中间夹有浓厚的焦糖，底部是 Shortbread，松脆可口， 配上雪糕球，淋上朱古力酱，整体略嫌甜了一点！
Caramel Slice
$68
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临走，当然要去一去洗手间，在洗手间发现了一张冲厕所的温馨提示！颇有趣的！跟大家分享一吓！
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