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2010-03-25
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本打算来个野葛菜汤饺子,一如以往的客满还要在门口轮候,反而隔壁车仔面店人客不多, 望望店名很像以前葵芳区一间车仔面,烧卖档的姨姨也有点面熟, 多口一问:请问以前系唔系葵芳开舖架?? 原来真的是学校区那间日升!!肚子饿劲划了4𩠌面+鱼肉烧卖+可乐,共银$31!! 抵!米粉爽中带软份量颇多,普通东莞米粉的质量啦;四𩠌为通菜+猪肠+冬菇+鸡翼;卤水鸡翼不算很肥美但入味,外皮滑滑不太腻,鸡肉也有点卤水咸味,不错;冬菇个子不大,虽然冬菇香一般但吃来软滑也入味;猪肠是雪藏货色,软淋中带嚼劲,而且仍有点儿猪肠独有臊味,颜色白白的不太浓味,还是喜欢弯弯肠多一点;通菜幼身爽口, 好吃!汤底味道较清就算加上腩汁也不会很浓味,喜欢浓味的就不太对味了。鱼肉烧卖($5/8粒), 以这个价钱来说真的便宜了! 全黄色烧卖质感柔软中有韧劲, 跟个人喜欢的烧卖质感相若,只是欠缺那种来自猪肉的甘香, 烧卖软软的本来已ok, 加上那浓黑甜豉油和香香芝麻油后, 味道又加了更多分! 可算平靓,只欠正而已!! 我那个小小粉红色碗仔很像我小时候的饭碗, 邻桌小朋友的更是有卡通图案的小碗,靓。吃罢来罐冰冻可乐, 嘘........满
肚子饿劲划了4𩠌面+鱼肉烧卖+可乐,共银$31!! 抵!
米粉爽中带软份量颇多,普通东莞米粉的质量啦;四𩠌为通菜+猪肠+冬菇+鸡翼;卤水鸡翼不算很肥美但入味,外皮滑滑不太腻,鸡肉也有点卤水咸味,不错;冬菇个子不大,虽然冬菇香一般但吃来软滑也入味;猪肠是雪藏货色,软淋中带嚼劲,而且仍有点儿猪肠独有臊味,颜色白白的不太浓味,还是喜欢弯弯肠多一点;通菜幼身爽口, 好吃!
汤底味道较清就算加上腩汁也不会很浓味,喜欢浓味的就不太对味了。
鱼肉烧卖($5/8粒), 以这个价钱来说真的便宜了! 全黄色烧卖质感柔软中有韧劲, 跟个人喜欢的烧卖质感相若,只是欠缺那种来自猪肉的甘香, 烧卖软软的本来已ok, 加上那浓黑甜豉油和香香芝麻油后, 味道又加了更多分! 可算平靓,只欠正而已!! 我那个小小粉红色碗仔很像我小时候的饭碗, 邻桌小朋友的更是有卡通图案的小碗,靓。
吃罢来罐冰冻可乐, 嘘........满足极了!!
除了老板娘像他乡遇故知般闲聊外,阿姐们也多谢前byebye后,见我抹汗又为我开大空调,有礼有礼!!
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