春夏秋冬火鍋 (已結業)

上一次来「春夏秋冬」，最少也是六年前的事情了，还记得那一年是大年初一，铜锣湾有不少餐厅都休息，唔打唔撞找到这一间火锅，食客又非常稀少（可能很多香港人去了外游，或者拣了正式的中式酒家吃饭吧！），当时的心态是人弃我取，反正只有两个人，冇所谓啦！印象最深刻的就是很地道旧式火锅店的格局、伙计全部上了年纪、服务一般，整体来讲是一间几街坊的火锅店，于铜锣湾黄金地段有点格格不入；还有还有不可不提的，就是比起其他新派高级火锅店的价钱便宜一截。今次重临，原因也很简单。正值星期五、又没有预先订位食饭，只不过忽然间脑海内灵光一闪，想起这里很大机会有位。搭䢂上到2楼，虽然已经是晚上六点几，但是只有小猫三四只，有幸获安排一张靠窗的细枱。看一看餐牌才知道原来「春夏秋冬火锅」全香港共有四间分店，全部都是街坊格局；就以铜锣湾这间分店为例，即使位处黄金地段，但不是在人流畅旺的商场内，而是门面毫不光鲜的旧式商住两用大厦楼上。装修街坊，与上次光顾一模一样；仍然是那一班服务态度殷勤得来、又有一点粗鲁的老伙计；从厨房运送火锅料出来的仍然是一台外观很差劲的手推车 ⋯⋯ 还有一个重点维持不变，就是抵食；虽然已经加了价，但比起其他主