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2020-05-20
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上次自己来吃完这家车仔面后,今天带同事一起来Encore。今天比较饿,点了4个配料。$48这里的沙嗲汁值得一赞,很香浓,花生味很出,不过如果份量多一点才更好吃。面底:米粉 $12冬菇$8:不是我爱的厚身冬菇,不过这个都蚊得够入味,份量也不少,会Encore萝卜 $8:虽然不硬,但也不够软和入味,未必Encore。牛腩 $10:蚊得都算软稔入味,不过比较肥,份量都算多猪爽肉 $10:我猜是猪颈肉,不过不会很肥,但没有卤过或者调味过,味道比较单调。不过质地爽口,不错。
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