拳王泰國餐廳 (已結業)

拳王泰国餐厅是以拳击作主题的特色餐厅，店内的装潢摆设以至餐椅餐牌，皆渗入了拳击原素。上次巧遇拳王已是多月前的事，今次路过决定再战多一个回合。冷盘小吃香辣蟹肉夜明珠，以细致小碗盛载，使粒粒荔枝看起来份外有矜贵感，亦令夜明珠之说更有说服力。厨师把新鲜多汁的荔枝去皮起核，中空部份以香辣蟹肉填得满满，甜香味道与酸辣食感在口腔中交替出现，层次丰富，美味可口。肉碎生菜包是笔者喜爱的泰式小碟之一，取其惹味刺激中又留有微微清爽食感。与香辣蟹肉夜明珠相比，两者所用上的手法其实也有点类似，不过肉碎生菜包的味道明显侧重于肉碎的辛辣感，口味不及前者平衡。冬荫公汤是泰菜的代表汤品之一，午市饭餐加 $10 便可享用。这客冬荫公汤，辣感不重，反而椰汁香气与香茅味道变为重点。午市主食泰式炒河粉配猪肉，笔者喜爱所用的阔河粉，食感更实在。河粉中拌入的猪肉普通喇，无乜特别。个人喜好建议追加多一点蛋花及菜条。另一主食蟹肉芒果炒饭，炒饭炒得干身香口，味道不俗，但两大主角蟹肉及芒果感觉上份量不足。午餐送饮品一杯，特饮芒果沙冰要追加 $10。这杯芒果沙冰口感幼滑，果香甜度合心几好饮。