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2014-06-01
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难得一天可以见见好友，周五的晚下无论怎样忙也提早下班，冲到沙田与太久没见的文老师相会。总说要下班要下班，到来时已经迟了差不多一小时，可怜友人在沙田由７点多闲闲逛了两个多小时到８点，拿了飞后再等到８点９才有位子。事实上之前在铜锣湾店情况已经是这样的了，甚至更严重，由８点等到１０点，然后我又迟到，要朋友久等玩手指，唉！好在大家都懂得人在江湖身不由己这道理。使唔使咁多人呀，虽然沙田一向多人导致本小姐因此较少踏足...无论如何，赶到后自然即时落柯打啦，因为之前已经食过一次，今次又心思思想试新野之余又想吃回经典菜式，于是食到最后两人都食到反肚...首先一定要叫的定是炸鸡，好彩文老师够醒目，叫个小的份量都已经好够，只是HKD28元而已。小碟炸鸡（一碟约五粒） HKD28炸鸡滑就梗既，但炸浆明显过厚，吃下去也明显不够味，但都是口痕想食，如此饿的情况底下很快扫清。连相片都忘记拍下就吃个清光另外其实沙律酱非常美味阿！酱汁没有太杰，在炸鸡超热辣辣的情况底下甜甜的沙律酱配合非常好。厨师卡邦尼年糕 HKD68这个当然又是经典呀！平日女孩子最爱吃的卡邦尼酱汁虽然滞，但也是必备之选，是次又再点了，也是本小姐今晚最
总说要下班要下班，到来时已经迟了差不多一小时，可怜友人在沙田由７点多闲闲逛了两个多小时到８点，拿了飞后再等到８点９才有位子。
事实上之前在铜锣湾店情况已经是这样的了，甚至更严重，由８点等到１０点，然后我又迟到，要朋友久等玩手指，唉！好在大家都懂得人在江湖身不由己这道理。
使唔使咁多人呀，虽然沙田一向多人导致本小姐因此较少踏足...无论如何，赶到后自然即时落柯打啦，因为之前已经食过一次，今次又心思思想试新野之余又想吃回经典菜式，于是食到最后两人都食到反肚...
首先一定要叫的定是炸鸡，好彩文老师够醒目，叫个小的份量都已经好够，只是HKD28元而已。
小碟炸鸡（一碟约五粒） HKD28
炸鸡滑就梗既，但炸浆明显过厚，吃下去也明显不够味，但都是口痕想食，如此饿的情况底下很快扫清。连相片都忘记拍下就吃个清光
另外其实沙律酱非常美味阿！酱汁没有太杰，在炸鸡超热辣辣的情况底下甜甜的沙律酱配合非常好。
厨师卡邦尼年糕 HKD68
这个当然又是经典呀！平日女孩子最爱吃的卡邦尼酱汁虽然滞，但也是必备之选，是次又再点了，也是本小姐今晚最爱的菜式，酱汁浓度刚刚好，入口浓郁，芝士香满泻，沾在条条粉丝之上，吃下去一咀都是最满足的快感（及罪恶感），加上烟烟韧韧的年糕，令我咬一口又点一点汁，差点想连汁一起喝下去（事实是好友先我一步清碟了）。另外文老师亦盛赞酱料加入微辣胡椒口味，惹味醒神，大大减轻了整道菜式的重份量之感。
绅士先生（一碟约十二粒） HKD52上年因工干在韩国出trip，因工事关系整个旅程都是狂吃海鲜，吃惯淀粉质的中国人如本小姐，席间突然吃到一碟午餐肉寿司，煎过的外皮及饭粒苏香无比，自此与这道菜式结下了不解的情意结。今次自己又试试啦。本来以为像乌卒卒mari一样是冷的，但发现还是微暖！大惊喜呀，蛋皮煎得薄薄的同时保持到滑漏口感，不知道是如何做到的，唯一美中不足可以说是午餐肉太实净，没有平日嫩嫩的口感，应该是瘦肉比较多的关系吧？
软芝士泡菜炒饭 HKD92身为芝士怪，只得一碟芝士菜式又怎会够呢？于是选了食过番寻味的芝士泡菜炒饭过一过瘾。其实这时已经太饱了，加上菜式给予的芝士份量一点也没有手软，吃到最后完全是投降，满足的一天晚上！
题外话/补充资料：
这间又是Mira Group主理的餐厅，果然旗下出品必有保证哈哈！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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