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2011-08-11
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两年前2009年第一次去秋田庆生, 相公好细心我好难忘, 当时我是不知道的他是造惊喜给我. 今年想不到在那里庆生而我又想再到秋田, 发现开了新分店, 所以决定再战秋田!!!!. 新分店坐落于新食肆地方诺士佛台. 如在美丽华方向上, 在诺士佛台要直行到街尾才见到秋田.当晚我们约六时45分到达. 店内不算大跟总店差很远, 铁板烧只有两块, 而另一边是吧枱. 但待应说内里还有包箱都是有铁板烧的. 是给大伙人包箱.其他的摆饰跟总店差不多, 有很多师傅用来表演的调味工具. 蕃茄沙律是前菜, 新鲜清甜蕃茄不知是否来自日本呢..粟米蔬菜很清甜爽口.另一碟是师傅送的前菜, 一条条是来自日本的淮山, 很有药材味道, 另一边一粒粒的是日本蒜头不似我们食开的蒜味, 完全不似蒜头. 味道咸咸的. 而另一些是带子裙边.鱼子酱一点也不少, 蒸蛋滑滑流~~~~~~~~~~一流呀...入面还有香甜的鹅肝.大大只龙虾出场, 活生生的龙虾在铁板上...........好残忍..但对不起...你实在太美味了~爽口非常.师傅说龙虾多来自澳洲的~虾头烧后用来作龙虾汤之用. 内里的膏师傅已取了出来. 很大火呀~~~~~~~~~鲍
其他的摆饰跟总店差不多, 有很多师傅用来表演的调味工具.
蕃茄沙律是前菜, 新鲜清甜蕃茄不知是否来自日本呢..粟米蔬菜很清甜爽口.另一碟是师傅送的前菜, 一条条是来自日本的淮山, 很有药材味道, 另一边一粒粒的是日本蒜头不似我们食开的蒜味, 完全不似蒜头. 味道咸咸的. 而另一些是带子裙边.
鱼子酱一点也不少, 蒸蛋滑滑流~~~~~~~~~~一流呀...入面还有香甜的鹅肝.
大大只龙虾出场, 活生生的龙虾在铁板上...........好残忍..但对不起...你实在太美味了~爽口非常.师傅说龙虾多来自澳洲的~
虾头烧后用来作龙虾汤之用. 内里的膏师傅已取了出来. 很大火呀~~~~~~~~~
鲍鱼活生生颇大只, 很快便切了一粒粒加上牛油和调味料. 但只可惜今次的鲍鱼没有上次那么爽口啊~~~~~~
大大块的鹅肝...煎一煎后再放上多士上. 但我对鹅肝兴趣不太, 鹅肝大得差点大过块多士. 相公食得很满足. 外脆内软, 但我怕怕的, 真是不懂欣赏.
我们升级薄牛肉为牛肩. 没有记错只是加$80元. 份量不多, 但味道真的不错啊. 配蒜片一起吃..一流~~~~~师傅还说这些牛肩肉要七至八成熟才是最好吃的.
龙虾汤上场了. 初初觉得比较淡口, 但再细心饮原来味道是刚刚好的, 师傅说淡口是因为一只龙虾不够多膏, 如果食龙虾最好加多一只龙虾, 师傅又说得对, 下次我都是散落单不叫套餐了. 脆肉瓜是唯一的一道蔬菜, 比较普通只是椒盐炒脆肉瓜但我很欣赏, 因我很喜欢吃.
师傅说我可以要求写什么. 但我想不到, 唯有写12, 因为我跟相公渡过第十二个生日了~. 师傅说十二个生日真是很难得, 其实都不是吧 他还加多两个心心给我们. 多谢
这个粟米是另外加的. 因上次的师傅送给我们作甜品. 这些粟米是由北海道来的. 七月份正是当造季节, 师傅说不是每一批都多水又清甜, 但我两次吃都很清甜. 可能是合季节吧~虽然有点贵, $100半支, 每人有两旧. 但不是周围都可以吃到. 粟米没有经过煮熟的处理, 是生食的. 每一粒粟米都充满清甜的水份, 一咬之下真是水花四浅~~~~~~~~没有夸张啊. 清甜的味道在口腔内包围住每一个角落, 真是一流~
甜品有绿茶雪糕和芝麻雪糕, 我们都选了绿茶, 绿茶味不够浓, 但奶味很重, 不是是否来自北海道呢. 北海道出名牛奶, 可能是这原因吧.还有生日蛋糕, 总店是没有的. 虽然蛋糕细少又很甜, 但都总算是一番心意. 真开心呀~
今次的生日饭花了大约$1500大元, 但食得很开心. 但经过两次的经验我想下一次会散叫的. 因可以叫两只龙虾和不需要吃鹅肝. 对呀...还有下一次呀....我会再来的......秋田多谢你给我渡过两个生日的日子呀~~~~~~~~~
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