2019-06-14
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话说上次食过养心殿之后一直念念不忘,今次系外国读书嘅朋友返嚟香港过暑假,所以就带同我一样钟意打边炉既佢去试下。 因为朋友唔想食辣嘅关系,我哋今次叫咗必嗌嘅美人锅同未试过嘅酸菜白肉锅,价钱都系计返较贵𠮶个汤底。酸菜白肉锅同前一次食嘅麻辣锅一样,除咗汤底𠮶份材料,佢会另外比多一份酸菜白肉你,等你食到咁上下可以再加。 另外要留意,白肉锅里面包埋寛条粉,份量都好多,唔好好似我同朋友咁再另外叫多份。 汤底一到,我当然系即刻饮返碗美人锅先啦。我叫朋友试吓,佢饮完第一啖完全系惊喜嘅表情,之后全晚都keep住系咁饮汤。 配料方面,我哋叫咗手切牛肉。同上一次一样,雪花分布好平均,好滑、牛肉味好重,都系其中一个必嗌之选。 第二样必叫嘅就一定系黑松露虾丸,一如既往黑松露味好浓,虾丸亦都爽口弹牙。因为朋友钟意食贡丸,所以都叫咗份,质素都唔错。 上次食过佢哋嘅响铃好好食,所以今次都有再叫。呢间分店炸得仲好,脆卜卜,就算渌完都有少少脆好香口。 之后仲叫咗生菜、水耕菜、什菌拼盘同宽条粉。 食完之后,仲送咗两杯热情果沙冰,味道都唔错,酸酸地好清新,啱晒食到好饱嘅我哋。
因为朋友唔想食辣嘅关系,我哋今次叫咗必嗌嘅美人锅同未试过嘅酸菜白肉锅,价钱都系计返较贵𠮶个汤底。酸菜白肉锅同前一次食嘅麻辣锅一样,除咗汤底𠮶份材料,佢会另外比多一份酸菜白肉你,等你食到咁上下可以再加。
另外要留意,白肉锅里面包埋寛条粉,份量都好多,唔好好似我同朋友咁再另外叫多份。
汤底一到,我当然系即刻饮返碗美人锅先啦。我叫朋友试吓,佢饮完第一啖完全系惊喜嘅表情,之后全晚都keep住系咁饮汤。
美人锅拼酸菜白肉锅
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配料方面,我哋叫咗手切牛肉。同上一次一样,雪花分布好平均,好滑、牛肉味好重,都系其中一个必嗌之选。
手切牛肉(细)
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第二样必叫嘅就一定系黑松露虾丸,一如既往黑松露味好浓,虾丸亦都爽口弹牙。因为朋友钟意食贡丸,所以都叫咗份,质素都唔错。
黑松露虾丸(半份)
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香菇贡丸
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上次食过佢哋嘅响铃好好食,所以今次都有再叫。呢间分店炸得仲好,脆卜卜,就算渌完都有少少脆好香口。
即炸脆响铃
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之后仲叫咗生菜、水耕菜、什菌拼盘同宽条粉。
食完之后,仲送咗两杯热情果沙冰,味道都唔错,酸酸地好清新,啱晒食到好饱嘅我哋。
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