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2013-03-09
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不知由何时开始, 甜品已离不开我的生活! 饭后甜品,、下午茶甜品、宵夜甜品! 什么时候都可以来个甜品。常常觉得甜品是种很神奇的食物...一直很喜欢Chez-Shibata出品的蛋糕, 特别是红桑莓心形蛋糕, 让我一试难忘的甜品! 在友人生日当天, 小妹送了一盒此店出品的牛油蛋糕礼盒给她后, 招牌的修女蛋糕已成了她的心头好! 真系不得了, 哈哈! 刚好最近储满十个印花成为会员, 偶然亦会买几件蛋糕返屋企慢慢叹。计埋今次, 已是第4次分享了, 说到这里好像有点夸张! 草莓吉士蛋白饼 $40常比甜品的外型吸引..这个蛋白饼亦是! 卖相十分讨好, 是法国传统口味的甜品, 整体感觉十分梦幻, 不知味道又如何? 最上层为红桑莓造成的鲜忌廉, 甜度适中, 有点像雪糕质感, 酸甜开胃。配以两块大版macaron夹著草莓、草莓酱和樱桃吉士忌廉。不过草莓未尽香甜, 略带酸。樱桃吉士忌廉质感挺实甜度较高, 樱桃味道较轻, 吃多会腻。最底层的macaron已给浸淋, 没什么口感之言。反而上层那块还能保持脆度。整体味道稍稍偏甜, 吃完后还是有种快乐的感觉! 所以话甜品真系可以令人心情变好! (最后还是要温馨提示
在友人生日当天, 小妹送了一盒此店出品的牛油蛋糕礼盒给她后, 招牌的修女蛋糕已成了她的心头好! 真系不得了, 哈哈! 刚好最近储满十个印花成为会员, 偶然亦会买几件蛋糕返屋企慢慢叹。计埋今次, 已是第4次分享了, 说到这里好像有点夸张!
草莓吉士蛋白饼 $40常比甜品的外型吸引..这个蛋白饼亦是! 卖相十分讨好, 是法国传统口味的甜品, 整体感觉十分梦幻, 不知味道又如何? 最上层为红桑莓造成的鲜忌廉, 甜度适中, 有点像雪糕质感, 酸甜开胃。配以两块大版macaron夹著草莓、草莓酱和樱桃吉士忌廉。不过草莓未尽香甜, 略带酸。樱桃吉士忌廉质感挺实甜度较高, 樱桃味道较轻, 吃多会腻。
最底层的macaron已给浸淋, 没什么口感之言。反而上层那块还能保持脆度。整体味道稍稍偏甜, 吃完后还是有种快乐的感觉! 所以话甜品真系可以令人心情变好!
(最后还是要温馨提示一下, 忍受不到甜度高的你, 这款相信不适合你)
特浓朱古力黑森林卷 $40此黑森林蛋糕没有以朱古力碎片裹上外围, 反是以杏仁粒裹满卷蛋的外层。朱古力顶层以片花朱古力、少少金箔和樱桃作点缀, 感觉高贵优雅。忌廉层软滑有奶香, 配上软绵绵的卷蛋恰到好处, 朱古力味浓郁; 中间有少量酒浸樱桃和樱桃mousse, 唯酒味欠奉, 整体中规中矩..味道是OK, 但没有惊喜!
芝士挞 $36以法国芝士及忌廉制成, 芝士味道十分浓郁软滑, 啖啖芝味在口中回荡, 满口芝味, 最重要是没有"痴喉"的感觉, 可谓大满足! 底层配以松脆牛油挞皮, 整体感觉讨好!
朱古力樱桃慕丝脆饼 $40这卖相别出心别出心裁的脆饼, 心感:「卖相优雅的一款甜品!」像极花朵的点缀。 外层铺上开心果碎, 增添口感。花朵下层是鲜忌廉, 再以macaron夹著朱古力mousse及樱桃mousse, 朱古力味道浓郁, 口感复杂, 总括来说不是小妹杯茶。
芒果黑加仑子慕丝蛋糕 $38顶层以豹纹白朱古力片作装饰, 高贵得来潮味十足。 外层的芒果mousse包著黑加仑子mousse, 芒果香甜的味道和黑加仑子酸甜的味道配合新鲜, 味道甜中带酸, 醒胃之选!
极期待店子推出一些限定新产品, 不过奈何隔几个月才出一次, 还要是以前的限定! 想试新产品, 不知何时才再有!
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