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2019-09-01
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所谓一不离二， 上次尖沙咀打完冷意犹未尽， 今晚喺荃湾再来，明记天保大厦总店喺荃湾开咗好多年， 平日都好多街坊帮衬。街坊大排档格局胜在食物多元化， 除咗打冷， 仲有很多大排档小炒供选择， 价钱也街坊价。蚝仔肉碎粥 ($58)抵食, 落足料份量大, 蚝仔多, 只只胀卜卜, 肥美, 还有冬菜、柴鱼及芫茜等配料, 好味饱肚兼唔肥腻, 汤底鲜甜唔咸, 作为主食较健康孖宝（卤水鹅片+豉汁蒸大鳝 ）$280好抵食嘅组合， 家阵去街市买条大鳝都成旧水一斤， 估唔到出街食反而仲抵。卤水鹅片滚存咗咁多年嘅卤水汁， 浸出来的卤水鹅变得香而不死咸了， 不过食卤水鹅啖啖肉都系争少少， 如果可以比我拣拼卤水鹅件就perfect 了， 个人比较钟意吮骨。豉汁蒸大鳝巧大碟呀>>> 大鳝用蒜蓉豉汁蒸真系冇得输，鳝片很肥美，入口香滑到不得了， 加埋蒜蓉豆豉嘅咸香， 惹味非常， 送饭一流。卤水拼盘 (埋单满$300 送)ORDER满$300, 每台敬送卤水拼盘一碟, 份量很多, 内有卤水大肠、腩肉、鹅肠、猪耳、鱿鱼、红肠及芽菜等, 可一次过试晒其他卤水食物, 味道唔错, 大肠及鹅肠最好食, 够肥美
街坊大排档格局
胜在食物多元化， 除咗打冷， 仲有很多大排档小炒供选择， 价钱也街坊价。
蚝仔肉碎粥 ($58)
抵食, 落足料份量大, 蚝仔多, 只只胀卜卜, 肥美, 还有冬菜、柴鱼及芫茜等配料, 好味饱肚兼唔肥腻, 汤底鲜甜唔咸, 作为主食较健康
孖宝（卤水鹅片+豉汁蒸大鳝 ）$280
好抵食嘅组合， 家阵去街市买条大鳝都成旧水一斤， 估唔到出街食反而仲抵。
卤水鹅片
滚存咗咁多年嘅卤水汁， 浸出来的卤水鹅变得香而不死咸了， 不过食卤水鹅啖啖肉都系争少少， 如果可以比我拣拼卤水鹅件就perfect 了， 个人比较钟意吮骨。
豉汁蒸大鳝
巧大碟呀>>> 大鳝用蒜蓉豉汁蒸真系冇得输，鳝片很肥美，入口香滑到不得了， 加埋蒜蓉豆豉嘅咸香， 惹味非常， 送饭一流。
卤水拼盘 (埋单满$300 送)
ORDER满$300, 每台敬送卤水拼盘一碟, 份量很多, 内有卤水大肠、腩肉、鹅肠、猪耳、鱿鱼、红肠及芽菜等, 可一次过试晒其他卤水食物, 味道唔错, 大肠及鹅肠最好食, 够肥美。
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