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2023-03-07
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早前曾经到访, 今次再有机会当然回味下, 同朋友马上内进小酌闲聊.小餐馆形式令人坐得舒服. 装潢上弥漫一种随意chill的气氛, 十分整洁.Maeloc Apple Cider, Spain充满苹果独有的香气, 酸甜纠缠著舌尖, 平衡而不呛喉, refreshing.Mushroom/ Crab Croquette蟹肉可乐饼, 蟹肉量多, 配搭忌廉汁, 经典好味松露蘑菇可乐饼, 两者配合得简单而美味Tortilla with salt cod一刀切开湿润的半熟蛋液状态. 薯仔粒, 银鳕鱼加上鸡蛋, 口感丰富. 银鳕鱼的咸香和鸡蛋, 相辅相成, 再加上蛋黄酱, 更多层次.Seafood Paella经典的西班牙海鲜饭, 每一口饭都令人惊艳, 多重海鲜的海鲜轰炸, 饭上的海鲜都大大只, 十分新鲜. 浓浓的海鲜汁包裹著弹牙的饭粒. 完全是厨艺表现.Churros油炸鬼本身已有砂糖和肉桂粉, 再加上雪糕及朱古力酱, 多层次的甜品.
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充满苹果独有的香气, 酸甜纠缠著舌尖, 平衡而不呛喉, refreshing.
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Mushroom/ Crab Croquette
蟹肉可乐饼, 蟹肉量多, 配搭忌廉汁, 经典好味
松露蘑菇可乐饼, 两者配合得简单而美味
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Tortilla with salt cod
一刀切开湿润的半熟蛋液状态. 薯仔粒, 银鳕鱼加上鸡蛋, 口感丰富. 银鳕鱼的咸香和鸡蛋, 相辅相成, 再加上蛋黄酱, 更多层次.
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Seafood Paella
经典的西班牙海鲜饭, 每一口饭都令人惊艳, 多重海鲜的海鲜轰炸, 饭上的海鲜都大大只, 十分新鲜. 浓浓的海鲜汁包裹著弹牙的饭粒. 完全是厨艺表现.
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Churros
油炸鬼本身已有砂糖和肉桂粉, 再加上雪糕及朱古力酱, 多层次的甜品.
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