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2017-11-13
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我妈是一个不肯试新食物的人，有次告知她我去过荃湾肉饼哥食大大厚花胶肉饼后，她知道传统肉饼都可以那么多种配搭，她竟然好想去食呢。之前已经吃过荃湾店，第一次吃的时候感觉良好，味道不错。知道大围位置更近火车沿线的我，实在方便很多，于是带妈妈去食。我俩为避开繁忙晚膳时间要等位，于是6:30pm 早早来到大围美林邨，寻找翻新了的新派冬菇亭。进店坐下之后，就算未下单，店员都会快速送上例汤，每人一碗，是中汤，汤料足，不觉有味精味。霸王鸡 (半只) $88这个霸王鸡，虽只是半只，但件件啖啖肉，份量都算多。霸王鸡肉质嫩滑，再沾鸡汁吃很入味，吃到我妈大赞好吃有水准。足三两花胶肉饼 (蒸) 配菜饭 $108我已不是第一次吃肉饼哥的足三两花胶肉饼，上次及今次都是选用蒸肉饼，上次是在荃湾店吃，今次来到大围，觉得两间店水准相若，但若要真的要比较，我认为大围店稍胜，加上大围店座位空间感较坐得舒适。我妈第一次见这大大块厚花胶，她不禁哗了一声。超大块花胶，吃一半已经觉得饱，每次都是两人一起吃都会吃剩。配菜饭是最佳配搭，大大粒菜粒够爽口，饭味清甜，每次都想另外带净菜饭回家。不得一提，这店的肉饼是混杂切粒肥猪亅膏的，所以
之前已经吃过荃湾店，第一次吃的时候感觉良好，味道不错。知道大围位置更近火车沿线的我，实在方便很多，于是带妈妈去食。
我俩为避开繁忙晚膳时间要等位，于是6:30pm 早早来到大围美林邨，寻找翻新了的新派冬菇亭。
进店坐下之后，就算未下单，店员都会快速送上例汤，每人一碗，是中汤，汤料足，不觉有味精味。
霸王鸡 (半只) $88
这个霸王鸡，虽只是半只，但件件啖啖肉，份量都算多。霸王鸡肉质嫩滑，再沾鸡汁吃很入味，吃到我妈大赞好吃有水准。
霸王鸡 (半只)
$88
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霸王鸡 (半只)
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霸王鸡 (半只)
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足三两花胶肉饼 (蒸) 配菜饭 $108
我已不是第一次吃肉饼哥的足三两花胶肉饼，上次及今次都是选用蒸肉饼，上次是在荃湾店吃，今次来到大围，觉得两间店水准相若，但若要真的要比较，我认为大围店稍胜，加上大围店座位空间感较坐得舒适。
我妈第一次见这大大块厚花胶，她不禁哗了一声。超大块花胶，吃一半已经觉得饱，每次都是两人一起吃都会吃剩。配菜饭是最佳配搭，大大粒菜粒够爽口，饭味清甜，每次都想另外带净菜饭回家。
不得一提，这店的肉饼是混杂切粒肥猪亅膏的，所以有些朋友会很抗拒，但识食肉饼就知道一定要混肥猪肉才是正，口感亦会较滑，太瘦反而口感会很“鞋”呢。
足三两花胶肉饼
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足三两花胶肉饼
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京葱羊肉肉饼（蒸）$69
只要MENU有羊的款式，都会是我妈的首选。吃这个羊肉肉饼，起初还吃不出羊味，还以为送错肉饼给我们，但细看之下，原来是羊肉混入猪肉肉饼中，我们原先还以为是整块肉饼都是全羊肉，哈哈。 肉饼没有羊膻味，怕羊膻味的我都接受到。
京葱羊肉肉饼
$69
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京葱羊肉肉饼
$69
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