天草漁場 (已結業)

今日同屋企人黎食饭，庆祝表弟生日。我就拣左呢间我食过觉得好好味既日本餐厅，叫天草渔场！因为呢度可以食到天草当地既新鲜海鲜，好多地方都食唔到架！为表隆重其视，我一早已经订好位。叫左好多款dishes，当中有几款我特别中意，值得推荐比大家！第一款就系呢款鹅肝鸡翼，天草大王鸡翼入面酿左鹅肝，再以烧既方法去烹调，令到鸡翼外脆内软，保持住肉汁，特别好食。第二款系我表弟大赞既喜之次。师父用盐焗既方法，再以昆布包住喜之次再去焗。昆布香不断渗入喜之次中，第一次以焗既方法去食喜之次，一般都系用黎烧，咁样反而食到喜之次本身既鱼香，好嫩滑！！！又有得玩又有得食！