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餐厅: 聘珍樓
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-07-05 5918 浏览
同我家双亲食饭「聘珍楼」就无得衰。不论食物质素,楼面服务态度同环境,都赢到我家皇太后赞赏。🤣正价餐牌都几高级,睇完都系决定了厨师推介片皮鸭龙趸套餐$838🥢厨师堂片热辣辣片皮鸭,每片尺寸平均,皮肉刚好脂肪不多,加埋青瓜葱段酱汁口感层次分明,回味无穷。提一提个块糢糢片,口感烟靭配片皮鸭特别好食。🥢冰梅榄豉骨榄香汁甜再碰上炸得酥脆排骨简直味美。😋🥢凉瓜炆龙趸头腩龙趸头腩,骨比例较多,有镬气味道不错,我较为欣赏凉瓜。🥢油盐水粉丝浸时菜这道菜合我心意,清爽清淡。🥢姜葱爆鸭件用片皮鸭壳镬气香,鸭件有点鞋同硬。🥢黄金脆馒头另一特价南非鲍扣鹅掌 $88🍴南非鲍都淋皇太后话口感似即食盒装鲍鱼,$88 都系呢种口感正常嘅,我欣赏只鹅掌淋中带有嚼口味道不错。茗茶18/位,最讨厌前菜花生 $22服务态度很好,主动加水勤换碟。
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同我家双亲食饭「聘珍楼」就无得衰。不论食物质素,楼面服务态度同环境,都赢到我家皇太后赞赏。🤣
正价餐牌都几高级,睇完都系决定了厨师推介片皮鸭龙趸套餐$838
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🥢厨师堂片热辣辣片皮鸭,每片尺寸平均,皮肉刚好脂肪不多,加埋青瓜葱段酱汁口感层次分明,回味无穷。
提一提个块糢糢片,口感烟靭配片皮鸭特别好食。
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🥢冰梅榄豉骨
榄香汁甜再碰上炸得酥脆排骨简直味美。😋
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🥢凉瓜炆龙趸头腩
龙趸头腩,骨比例较多,有镬气味道不错,我较为欣赏凉瓜。
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🥢油盐水粉丝浸时菜
这道菜合我心意,清爽清淡。
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🥢姜葱爆鸭件
用片皮鸭壳镬气香,鸭件有点鞋同硬。
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🥢黄金脆馒头
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另一特价南非鲍扣鹅掌 $88
🍴南非鲍都淋皇太后话口感似即食盒装鲍鱼,$88 都系呢种口感正常嘅,我欣赏只鹅掌淋中带有嚼口味道不错。
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茗茶18/位,最讨厌前菜花生 $22
服务态度很好,主动加水勤换碟。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-07-04
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)