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2017-03-29
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第二次嚟帮衬,从未坐过水吧位,咁啱上一台客刚刚离开,我哋两个人就可以试吓坐。纵然拉面店一贯座位狭窄,然而店家贴心地将座位设计成凳底可以摆放随身物品,一赞。大堆调味料任君自行调味。细饭先上,嗱几时都系咁话,唔好贪口爽响主打食面嘅地方点饭食,认真麻麻哋。日式咖哩嘅所谓「甘口」甜味,个人唔系太识欣赏,而只有两小块牛肉嚟讲,个人觉得小器咗啲。之不过咁,呢个饭绝对系唔难食嘅。所谓嘅「味玉」就即系有调味嘅糖心蛋,蛋嘅熟度恰到好处,除咗劲正嘅日本蛋味之外,佢仲有一啲酒味咁嘅独特调味,好食!虽然呢个面冇叉烧,但系佢有一啲疑似系叉烧切片时剩低嘅边角料,咬落焦香爽口,拍得住叉烧,仲冇咁多肥肉添!个人其实唔建议食酱油味嘅汤底,点解呢?因为佢个汤底好似冇熬过咁,好似只系用酱油沟出嚟咁样,但系饮落又几清甜,冇猪骨汤咁滞。面绝对系爽口靠得住,而且配菜都系清新好味嘅。叉烧更加唔驶讲啦!足料油润香口好味!
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