蜜密 (已結業)

又写回元朗的食店，老实讲这区食店出品未必最精致迷人，却胜在不是倒模式的连锁经营，食物有心思同时服务也特别亲切。早前与食友又再访蜜密，扫下四款甜品，今晚也来介绍一下。吃过 Wins Goodies 后，这里的 草莓鲜吉士酱拿破仑配雪糕 ($48) 难免给比下去了，不过摆碟及「圆美」雪糕球的心思仍然值得一赞。　食友都对 和蜂绿茶心太软 ($52) 很有兴趣，甜魔妈妈也不介意一起重温多遍，正好这次换成木盘上台，组合则没变，仍是加了蜂蜜的绿茶心太软、红豆、丸子及绿茶雪糕。　第二次吃这心太软，仍然澎湃又流心，加上蜂蜜在内的绿茶融浆也仍然美味～  对了，这里是采用 PPG 意大利雪糕，质素比起 Haagen Dazs 稍有不及，但也比牛记优胜不少了。仗著人多，我们也点了皇牌主打的「蜜密」($98)，原来是由精致可食用的糖丝网花，罩上约十数粒松饼粒，最底还有朱古力酱可点吃，层次很丰富。起初我们傻傻的用力敲打糖丝球，后来才发现根本球体早已切好，只要轻轻打横打开就是。中间的松饼粒热暖松化，我喜欢净吃，因为那朱古力酱会比较甜腻一些。虽然讲味道这款出品抵不上是皇牌推介，不过卖相真的很夺人，人多也可一试～最后